溧水草莓緣何成為“草莓王” 攬獲近半數獎項

2月25日,市農業農村局官網公示出2022年南京市優質草莓評比大賽結果。根據公示名單,來自全市34家企業的61個樣本分別獲得草莓王、特等獎、金獎和優秀獎,其中,白色系“草莓王”和紅色系“草莓王”均產自溧水,分別是南京金色莊園送評的天使草莓和南京美莓源送評的紅顏草莓。此外,溧水傅家邊紅艷草莓專業合作社、溧水上港草莓專業合作社等20多個單位送評的樣品,分別獲得特等獎、金獎和優秀獎,占獲獎總數的近一半。

本次評選由南京市農業技術推廣站聯合南京農學會舉辦,由江蘇省草莓協會會長、江蘇現代農業(草莓)產業技術體系首席專家趙密珍研究員領銜的專家組進行盲評。具體評價樣本時,專家既要看顏值,又要看“內涵”,包括果形、大小、色澤、果面平整度、果實整齊度,以及草莓肉質、風味、硬度,可溶性固形物含量等。

溧水草莓何以成為“草莓王”,攬獲近半數獎項?這與當地的科學種植和質量把控密不可分。

溧水是遠近聞名的“草莓之鄉”,自上世紀80年代開始種植草莓。30多年來,溧水草莓產業在創新中不斷升級。據了解,溧水不僅擁有20多名林果專家顧問,引進了高科技人才、農學博士劉東華,還成功培育出全國首家草莓類國家農業龍頭企業——南京金色莊園,打造了集育種、銷售、采摘、鄉村旅游等一體的全產業鏈。

近年來,溧水引進天使8號、香野等十多個草莓新優品種,建有超200種種質資源的苗圃,豐富草莓品種,育苗成活率高達95%,并通過良種良法配套生產技術,積極推廣優質草莓脫毒種苗與設施草莓高壟、半高壟栽培模式,建立了草莓連作障礙克服技術體系,并形成了測土定制微生物有機肥、生物液體肥等種植管理技術體系,草莓生產水平明顯提高,果品品質逐年提升。

如今,溧水的高品質草莓已成功進入百果園、金鷹超市等中高端市場。溧水區農業農村局種植業科科長、園藝推廣研究員王忠軍介紹,目前溧水設施草莓種植面積約2萬畝,從業人員近2萬,年產草莓3萬噸,產值達6億多元。

剛剛過去的雙休日,市民趙靈在今年第三次來到溧水傅家邊采摘草莓,“這里草莓長得高,不僅干凈衛生,摘起來也不費力,像逛超市一樣采摘草莓。”在傅家邊精品草莓園的高壟種植大棚內,趙靈舉起自己采摘的一籃草莓高興地說。

溧水草莓脫穎而出,還離不開當地嚴格把控質量關,將草莓質量安全風險降到最低。溧水區農業農村局副局長方明保介紹,溧水不僅有全市最大的綠色草莓生產基地,還有全市唯一的省級草莓綠色優質農產品基地,該局堅持“產管并舉”,在草莓生產前后的各個環節加強質量管控。產前開展生產指導培訓,向草莓生產主體發放用藥清單和禁限用農藥清單實現全覆蓋。

從苗種選擇到栽培、再到采摘、包裝、運輸,各個環節都影響著消費者的口感。為監督生產主體自身把好各環節的質量關,溧水一方面把農產品合格證管理覆蓋到所有草莓生產主體,另一方面加強執法檢查,嚴厲打擊違法使用禁限用農藥和非法添加隱性成分的行為,確保上市草莓質量合格。此外,溧水創新保鮮技術,制定草莓入庫驗收標準,保證草莓的質量口感和風味一致性。(袁航)

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