本文轉自：蕭山日報

■文/攝 記者 童志輝 通訊員 洪敏

初春時節，走進位于益農鎮的建梅家庭農場，陣陣蒜香撲面而來。農場內，運輸車輛來往不斷，一片忙碌景象。這邊，一批批剛從地里采收回來的大蒜，不斷從三輪車、小貨車上搬運下來，等待著工人們清洗、分揀、包裝。另一邊，工人們正往車上裝運一捆捆鮮嫩翠綠、整整齊齊的大蒜。

農場負責人李建梅很豪爽，她笑著向記者透露，平均每天從這里銷往全國各地的新鮮蒜苗約4萬斤，旺季時日銷量可達8萬斤左右。一年下來，交易量突破1萬噸，銷售額超8000萬元。

用心用情經營，大蒜產業漸成規模

李建梅是益農鎮利圍村1組村民，憑借著沙地人敢闖敢試、吃苦耐勞的闖勁和勇氣，2010年，她開始嘗試種植大蒜。由于對市場行情把握不夠精準，也沒有穩定的銷售渠道，第一年她種植的大蒜只銷售出去200斤。

“發展產業，銷路是關鍵。”李建梅敏銳地意識到這一核心價值，為了拓寬銷路，她先從杭州、寧波、金華等周邊地區開始，一家家蔬菜批發交易市場跑過來，尋找合作的批發商、經銷商。建立合作關系后，不管訂單多少，她都給客戶提供品質最好、價格最優的產品。

很快，李建梅的大蒜成為市場上的“搶手貨”，她自己承包的500畝種植基地已經無法滿足日益增長的市場需求。于是，她通過“訂單農業”的形式，帶動周邊農戶一起種植大蒜。“我們農場統一提供種子、統一種植標準、統一技術指導、統一保底收購。”李建梅介紹說，這樣一方面可以確保大蒜品質，另一方面也讓農戶能夠放心去種，沒有后顧之憂。

隨著大蒜種植標準化、規模化水平的不斷提升，李建梅開始著眼提升產品的附加值。“目前，我們與叮咚買菜、多多買菜、美團等電商平臺以及一些大型連鎖超市都建立了合作關系，通過做精包裝、做優品牌，讓大蒜價格能賣得更高。”對于未來發展，李建梅信心滿滿。下一步，她還將拓寬銷路，種植大蔥、花菜、毛豆等本地特色蔬菜，打開中高端銷路，提升蔬菜種植效益。

做大做強產業，帶動村民增收致富

“一人富不算富，大家富才是真的富。”這是李建梅經常掛在嘴邊的一句話。為了搶占市場，帶領更多村民增收致富，她千方百計拓展銷售渠道，目前已帶動周邊200多戶農戶種植大蒜，種植面積約1000畝，畝均收益達5萬元。

由于對大蒜品質把關嚴格，價格又實惠，這兩年李建梅農場的大蒜名聲在外，本地農戶種植的大蒜也無法滿足日益增長的市場需求。為了穩定客源，李建梅開始從云南、福建等地收購大蒜，然后統一分銷。如今，她的家庭農場儼然成了交易集散中心，每天全國各地的大蒜匯集到這里，通過分揀加工，又銷往各地的農貿市場、商超。

在建梅家庭農場，兩旁一字排開清理分揀、打捆包裝大蒜的女工，也是一道獨特的“風景”。這些工人大多都是50至70歲左右的中老年人，長期在這里工作，已經是熟練工。李建梅告訴記者，基本每天都有50多名女工在她這里剝蒜。因為時間自由，收入也比較穩定，周邊農戶都搶著來。一般一個月下來平均都有3000-4000元收入，對于這個年齡段的人來說，已經蠻不錯了。

如今，在李建梅的帶動下，利圍村大蒜產業風生水起，形成了種植、加工、銷售一體的產業鏈模式，正向著億元產業邁進。