圖為工作人員對甘肅肅南牦牛進行“復壯改良”。（資料圖）　肅南縣委宣傳部供圖

中新網蘭州5月31日電(王榮文王嘉楠王建軍)5月的祁連山，白雪皚皚。山腳下的甘肅張掖市肅南縣皇城大草原，草芽兒露出了嫩尖，牛羊在悠閑覓食，在藍天白云的映襯下，宛如一幅畫。

“這些金蛋蛋，成活率很高，還長得快，整天活蹦亂跳，好精神頭。”肅南縣皇城鎮北峰村野牦牛農民專業合作社負責人安秀忙著在養殖棚里撒草料。

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安秀口中的這些“金蛋蛋”，正是近年來肅南縣實施的“牦牛復壯改良”技術的成果。

地處青藏高原東北前沿、河西走廊中部、祁連山北麓一線的肅南裕固族自治縣成立于1954年，是全國唯一、甘肅獨有的裕固族自治縣，也是一個傳統的畜牧業大縣，天然草原面積達2677.55萬畝。牦牛產業是肅南縣一產當中的支柱產業，目前，全縣牦牛飼養量超9.5萬頭。

“肅南牦牛”屬于青藏牦牛的一個地方類群，是肅南牧區自然生態條件下經過當地牧民長期自然選擇和培育的優質地方品種，2015年2月，“肅南牦牛”獲得“全國農產品地理標志”登記保護認證。但由于缺乏完整的繁育體系和優質種質資源，加之長期以來的本群繁育，肅南縣局部地方出現了牦牛種群退化、生產性能低、抗逆性差、經濟效益下降等問題。

為保護好“肅南牦牛”品種遺傳資源，有效解決優質種源短缺，種群退化等問題，肅南縣在畜種品種保護和產業優質發展上下力氣下功夫，持續實施了“牦牛復壯改良”技術項目。

圖為進行“復壯改良”后的甘肅肅南牦牛。(資料圖)肅南縣委宣傳部供圖

肅南縣選擇了該縣優質草場連片分布，生產處于純天然狀態，環境安全度高，具備牦牛育種的皇城鎮為野血牦牛繁育示范基地，并依托皇城綿羊育種場開展技術研究和服務。

“牦牛復壯改良是個艱辛和漫長的過程，我們和縣獸醫畜牧服務中心的科技人員前往多地考察調研，經過反復試驗，最終引進祁連型野血牦牛，探索通過導血復壯、冷季補飼、營養調控、凍精人工授配等多種技術手段，最終成功大幅度提高了本地牦牛生產性能。”肅南縣皇城綿羊育種場場長安曉東說。

安曉東還介紹說，復壯改良后的含野血牦牛具有抗逆性強、死亡率低，生長發育快、生產性能高等特點，其初生、6月齡、18月齡平均體重比本地牦牛提高11.6%至15.8%，出肉率明顯提高，每頭均售價較本地牦牛高2000元。

經統計，近5年，肅南縣每年為該縣各鄉鎮牦牛重點養殖區域提供含野血種優質公牛40頭，年改良本地牦牛約1萬頭，累計帶動農牧民增收近億元。

“這個技術好啊，復壯后的牛犢子吃的草料跟原來的差不多，但死得少，長得快，體格大，能出肉”。提及“牦牛復壯改良”項目的好處，肅南縣大河鄉大岔村牧民楊玉成滔滔不絕。“復壯改良”項目的實施，讓他信心滿滿，成立了合作社，養殖500頭牦牛。他還通過選留優秀個體，牧戶交換種公牛配種的本品種選育方法，每年繁育達標種公牛60頭，帶動全村30戶牦牛養殖戶走上了致富路。

近幾年，在肅南縣，類似安秀、楊玉成這樣的受益戶和合作社實施了牦牛養殖倍增計劃的，不在少數。

在“復壯改良”技術趨于成熟的情況下，肅南縣在縣域內廣泛進行了技術推廣和培訓工作，讓當地牧民熟練掌握牦牛繁育、補飼等技術，真正讓科技轉變成了牧民腰包里的“真金白銀”。

前不久，農業農村部發布畜禽新品種配套系審定和畜禽遺傳資源鑒定結果，“肅南牦牛”通過國家畜禽遺傳資源委員會鑒定，正式列入《國家畜禽遺傳資源品種名錄》，成為全國唯一的牦牛遺傳資源。

“牦牛復壯改良，不僅有效保護了‘肅南牦牛’種質資源，還擴大了養殖數量，提升了品種質量，對促進肅南縣畜牧產業轉型升級和生態保護都具有非常重要的意義。下一步我們還將和蘭州大學、中國農科院蘭州畜牧與獸藥研究所等高校和科研院所在遺傳資源保護利用、科研推廣、技術培訓等方面建立合作關系，進一步將肅南牛產業做大做強。”肅南縣畜牧獸醫服務中心主任安玉鋒說。