蘭州市商務局召開中央廚房餐飲企業疫情防控約談會


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中國甘肅網10月25日訊據蘭州日報報道 近日,蘭州市商務局組織召開中央廚房餐飲企業疫情防控約談會,督促相關企業切實擔起主體責任、全力筑牢疫情防控安全屏障。

約談會上,市商務局對近期督查中發現的問題進行了集中反饋,要求被約談企業嚴格履行主體責任,完善疫情防控工作臺賬,既強化場所管理,加大重點區域、重點部位、公共區域的環境衛生消毒力度;又強化人員管理,組織員工做好每日健康監測和個人防護,嚴格從業人員核酸檢測,做到不漏一人全覆蓋,最大限度減少疫情傳播風險。

會議強調,各餐飲企業要把疫情防控擺在生產經營的突出位置,進一步強化主體責任,緊盯重點部位,全面查漏補缺,補足防疫短板,確保常態化疫情防控工作不折不扣落到實處;進一步嚴格員工管理,按規定對上崗員工進行健康監測并做好記錄,定期組織核酸檢測,確保全體員工健康上崗;進一步強化內部管理,同步健全疫情防控、食品安全以及消防安全措施制度,及時有效防范和化解安全風險,確保疫情防控和安全生產防線始終堅固。商務部門將對餐飲企業疫情防控問題整改情況開展“回頭看”,對問題整改不及時、防控措施不嚴格的企業,反饋至屬地政府及相關部門;對整改不夠徹底、問題反復出現的企業,首次發現即給予公開通報、警告批評;對拒不整改或整改不力的企業,提請市疫情防控指揮部給予行政處罰或關停整改,并嚴肅追究相關責任人法律責任。

蘭州日報社全媒體記者蔣凌

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