精彩看點：【甘快看】研究發現：漿水益生菌有助于緩解高尿酸血癥
來源：新華社 2022-10-11 21:35:05
(資料圖片)
新華社蘭州10月10日電（記者張文靜）蘭州大學生命科學學院環境微生物課題組的一項最新研究成果表明，漿水益生菌有望成為高尿酸血癥的輔助治療方法。該課題組以發酵乳酸桿菌GR-3為主制作了漿水酸奶，并首次應用漿水酸奶進行高尿酸人體實驗，得出了上述結論。
課題組負責人李祥鍇教授介紹，尿酸是人類嘌呤化合物的終末代謝產物。嘌呤代謝紊亂導致高尿酸血癥。而高尿酸血癥是痛風發生最重要的生化基礎。相關調查報告顯示，我國高尿酸血癥患者超1億人。“漿水由芹菜和卷心菜等蔬菜發酵而成，是西北特色美食。我們調查發現，痛風頻率與漿水食用次數相關，并通過研究成功在漿水中分離出發酵乳酸桿菌，證實該菌株可以在實驗室環境下降低小鼠體內的尿酸含量，但對其在人體中的有效性和作用機制，未充分研究。因此我們在去年研究的基礎上又進行了高尿酸人體實驗，以探索漿水益生菌在降低人體尿酸水平方面的潛力。”
李祥鍇表示，益生菌已被證實對代謝綜合征具有良好的治療效果。課題組利用漿水中可降解尿酸的益生菌作為膳食補充劑，與腸道菌群相互作用來治療高尿酸血癥。由于漿水中微生物較多，發酵乳酸桿菌含量并不高。為了保證發酵乳酸桿菌的數量與活性，課題組以發酵乳酸桿菌GR-3為主制作了漿水酸奶，并首次應用漿水酸奶進行高尿酸人體實驗。他們對120名高尿酸志愿者開展了為期2個月的隨機雙盲對照實驗。
研究結果顯示，通過漿水酸奶干預后，高尿酸志愿者血液尿酸下降26.21%，同時其尿液尿酸和糞便尿酸排出分別增加了13.67%和7.45%。李祥鍇認為，漿水益生菌有望成為治療高尿酸血癥的輔助治療方法。
相關研究成果日前發表于《交叉科學》（iScience）等國際學術期刊。（完）
圖片版權歸原作者所有，如有侵權請聯系我們，我們立刻刪除。
新化月報網報料熱線：886 2395@qq.com
新化月報網報料熱線：886 2395@qq.com
最近更新
- 精彩看點：【甘快看】研究發現：漿水益生菌有助于緩解高尿酸血癥2022-10-11
- 快消息！【甘快看】甘肅5條線路入選全國鄉村旅游精品線路2022-10-11
- 視點！工行廣西分行筑線上高速公路提升惠農金融服務2022-10-11
- 中國家電院《衣物洗護白皮書》重磅發布，指引消費者洗護電器升級方向2022-10-11
- 當前要聞：12306開始售票!這條線路新車首發,兩地實現當日往返!2022-10-11
- 環球新資訊：安徽南陵：改善人居環境 陽光征遷惠民生2022-10-11
- 全球速看：人報甘頭條 | 武威市涼州區啟動2022年秋季義務壓沙活動2022-10-11
- 天天訊息：煙臺萊州：“人才之家”為高質量發展引才聚智2022-10-11
- 當前快報:云南首個全國地質文化鄉申報成功2022-10-11
- 【世界速看料】鹿寨縣：百畝冬瓜迎豐收 千噸產業有發展2022-10-11
- 當前觀點：通化供電公司：“五個全力”推進10月份工作2022-10-11
- 世界滾動:長沙開福交警精準打擊無證駕駛未年檢車輛2022-10-11
- 每日視點！麗水：公安護航 綠水青山展新顏2022-10-11
- 焦點快報!北京延慶設立政務服務“全能管家” 暢通為企業全程服務“最后一公里”2022-10-11
- 天天觀察：南寧加快向海交通基礎設施建設2022-10-11
- 區塊鏈生態安全聯盟首次會議召開，為Web3安全生態助力 2022-10-11
- 得物App首發Vans數字藏品系列魔方板仔，助力年輕人創意表達2022-10-11
- 借助創客匠人+視頻號，撬動微信公域流量，實現百倍獲客轉化！2022-10-11
- 天天快報!寧夏市場監管廳推動全域創建食品藥品安全區2022-10-11
- 天天新資訊：瀏陽柏加鎮： 織密群眾“平安網” 確保平安促發展2022-10-11
- 關注：【隴拍客】平涼靜寧：金果飄香采摘忙2022-10-11
- 全球熱頭條丨云南：把矛盾糾紛化解在前端2022-10-11
- 今日觀點!成都鐵路樞紐環線開通公交化運營2022-10-11
- 環球熱頭條丨中汽協：9月汽車銷量261萬 中國品牌乘用車市占率50%2022-10-11
- 一生一養總裁高翔先生為“我愛用我代言”活動發表重要講話2022-10-11
- 聯邦高登高端全屋定制奶油系裝修風，鐫刻生活溫柔時光2022-10-11
- 投身基礎研究，陳天橋重點支持青年科學家2022-10-11
- Nobol諾博于2022CES展閃亮登場，引領健康科技新潮流！2022-10-11
- 全球觀天下！【小康路上看老鄉】平涼華亭：延補蔬菜鏈 種出“菜”富路2022-10-11
- 即時看！央行：未來三個月17.1%居民打算購房 三季度房企貸款需求指數40.6%2022-10-11
