【資料圖】

常德日?qǐng)?bào)訊(記者 曾幀 通訊員 楊舟)2月10日，記者從常德米粉團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)暨首屆“常德米粉”餐飲名品評(píng)選授牌儀式上獲悉，首屆“常德米粉”餐飲名品評(píng)選活動(dòng)最終有27家市場(chǎng)主體的70個(gè)產(chǎn)品獲得金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)。另外，會(huì)上還發(fā)布了11個(gè)“常德米粉”系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

去年8月，首屆“常德米粉”餐飲名品評(píng)選活動(dòng)啟動(dòng)。經(jīng)過全市各米粉餐飲市場(chǎng)主體自愿申報(bào)，活動(dòng)組委會(huì)辦公室現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研考察，廣大消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)投票推薦，專業(yè)評(píng)委、大眾評(píng)委集中品鑒打分，市米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室審定后，活動(dòng)組委會(huì)于2月10日通報(bào)獲獎(jiǎng)結(jié)果并進(jìn)行頒獎(jiǎng)表彰。

“常德米粉”系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是在市委、市政府提出打造百億米粉產(chǎn)業(yè)的背景下，根據(jù)常德市人民政府《關(guān)于常德米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》和《常德市支持常德米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的十條政策措施》的要求制定的，標(biāo)志著常德鮮濕米粉在生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化方面邁出了重要的一步。團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)范圍涵蓋全產(chǎn)業(yè)鏈，包括原輔材料類、產(chǎn)品類、餐飲類、生產(chǎn)類、管理類五大體系標(biāo)準(zhǔn)，將于今年4月1日起執(zhí)行。

首屆“常德米粉”餐飲名品評(píng)選活動(dòng)是全面加快常德米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造常德米粉餐飲文化品牌，進(jìn)一步滿足人民群眾安全放心消費(fèi)需求的具體實(shí)踐。下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管部門將在打造、維護(hù)常德米粉品牌上持續(xù)發(fā)力，護(hù)航常德米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。