觀山湖區朱昌鎮白茶面條即將進入商超銷售-每日速遞
來源：人民網-貴州頻道     2023-04-11 20:46:27     


(相關資料圖)

近日，走進位于觀山湖區朱昌鎮高寨村的白茶面條加工廠內，看到一條白茶面條生產線正開足馬力高效運轉，伴隨著機器有節奏的轟鳴聲，工人們有條不紊地進行面條分揀、晾干、切面、裝箱等，現場一派繁忙景象，空氣中不時飄來濃濃的面香。

剛制作好的面條。觀山湖融媒體中心供圖

據悉，貴陽觀山湖朱昌高寨白茶面條加工有限公司位于高寨村雙坑組，項目總投資150萬元，占地面積900平方米，于2022年7月18日正式投產，平均日生產量達300斤左右。該公司毗鄰白茶生產基地神鵲茶場，依托“神鵲白茶”，精選高端面粉，生產出獨具特色的優質白茶面條，深受周邊群眾喜愛。

“我們按照茶精粉和面粉的最佳配比，采用先進的生產設備并結合傳統制面技術精制而成，既保留小麥的自然風味和營養成分，又增添了淡淡的白茶清香。”據該加工廠工作人員鄧國慶介紹，茶精粉本身自帶堿量，富含多種天然的礦物質和營養元素，因此生產的白茶面條具有口感勁道、味道清爽、略帶茶香等特點，而且在烹飪過程中下鍋不糊、易熟耐煮、面湯清亮。

面條成品。觀山湖融媒體中心供圖

值得一提的是，該公司通過村集體經濟“1+1”發展方式（即村集體經濟組織充分利用資源、資產、資金等與其它經濟主體合作發展的方式，原則上村集體經濟組織持有絕對控股權，村黨支部書記及村干部必須參與入股，確保利用共享、風險共擔的合作模式），充分動員群眾和集體資產投資入股，促進村民群眾就業、增收。

“目前我們與貴州星力樂品鮮活商貿有限公司已經簽訂了合作協議，正在制作商品條碼，預計過幾天白茶面條將進入其各大商超銷售。”高寨村村委會副主任賴春介紹，加工廠生產的面條除了入駐星力樂品銷售外，還供給高寨村村委會旁的白茶面館使用。

煮好的面條。邰芯雨攝

據悉，該公司下一步還計劃入駐線上銷售平臺，進一步打通銷售渠道、擴大產能，通過生產、銷售面條帶動村集體發展。同時，積極探索打造“一碗面”經濟，讓當地一產、二產、三產深度融合，增加產品附加值，真正讓老百姓增收致富，助力鄉村振興。（鄭坤）

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