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這幾種促癌食物醫生從不吃全球熱點評

來源：騰訊新聞 2023-06-16 22:32:41

(相關資料圖)

都說病從口入，有的癌癥也可能是病從口入，是吃出來的。總聽說有些東西吃多了會致癌，有哪些我們通常說的美食會容易惹癌上身呢？這個話題可能會掃很多人的興，但為了健康，恰當了解一下沒有壞處。

所謂美食"，就是大家喜歡吃的、愛吃的東西，忍不住一直想吃，控制不住老是想吃。當然，美食的標準各人不一樣，你認為好吃的東西，別人不一定喜歡吃。因此，所謂美食，嚴格地說，是對個體而言的，也就是你心中的美食。但從群體的角度，也有一些食物是多數人公認的，或者愛吃的人占多數，這是大家認可的美食。

以下這些食物，很多人喜歡吃卻并不健康甚至可能致癌，勸大家盡量不吃或少吃。

1、高糖高脂高熱量食物。比如各種含糖飲料糖果奶油蛋糕等，是很多人的至愛，可以適量吃，但要節制。（控制）

2、煎炸燒烤腌薰類食物，比如油條油餅，比如臘肉薰肉腌肉等加工肉類。這類食物吃著爽，但增加患癌風險，怎么辦？能不吃最好，至少要少吃，不要經常吃，別嗜好這類食物。（少吃，盡量不吃）

3、燙食。長期超過65℃燙茶燙飲，可能增加食管癌風險。（避免）

4、煙酒類。有人說，吸煙不算食物吧？中國人不是說吃煙吃煙，通過嘴的就暫且吧，吸煙肯定不好，不用多說。另外還有一類煙草嚼制品即無煙煙草，世界衛生組織國際癌癥研究機構致癌物清單中，無煙煙草歸為1類致癌物。所謂無煙煙草，指的是各種不冒煙的煙草制品，比如鼻煙、DIP(浸漬煙草，或濕鼻煙)和嚼煙等。至于酒，這個不用說，對某些人來說，那就是“美食”，無酒不歡，但飲酒確會增加患癌風險。（戒煙草制品；少喝盡量不喝酒）

5、高鹽食物。太咸的食物，包括各種加工食品含鹽分高，日常菜品中放太多鹽，長期高鹽飲食增加胃癌等的風險。（控鹽）

6、檳榔，包括檳榔果、含煙草的檳榔嚼塊、不含煙草的檳榔嚼塊。世界衛生組織明確將檳榔列為一類致癌物。檳榔是一類致癌物，也就是說，有充分的研究證據證明它會致癌，主要是口腔癌，除了會導致口腔癌，嚼食檳榔也與咽癌、喉癌、食管癌等的發生有一定相關性。（避免）

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