花生湯


(資料圖片僅供參考)

1、花生湯是福建省閩南地區的一道特色傳統名點,屬于閩菜系;其主要食材有花生、雞蛋、白糖等。花生仁酥爛不碎,入口即化,湯色乳白,甘甜爽口,清甜爽口,滋補潤肺。

2、這道美食發源于泉州地區,而后傳至福建其它沿海地區乃至海外。在外來旅客、港、澳、臺同胞及海外僑胞中,也早已聞名。

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