3月9日，由市農業農村局、溧水區人民政府和省農業技術推廣站聯合主辦的2022草莓產業研討會在溧水區舉行，時代楷模趙亞夫，中國工程院院士、南京農業大學教授沈其榮等行業“大咖”為草莓產業發展獻計獻策。專家表示，草莓產業必須走綠色發展之路，借力科技解決土壤、品種和種苗等問題，助力產業做精做強。

草莓產業

必須走綠色發展道路

春暖花開，正是草莓采摘旺季，在溧水區傅家邊草莓大棚內，紅彤彤的草莓香氣撲鼻，采摘游客絡繹不絕。

草莓被譽為“果中皇后”,富含多種營養成分，深受人們的喜愛。統計數據顯示，目前我國草莓種植面積達165萬畝，總產量近300萬噸，種植面積和總產量均位居世界首位。

未來草莓產業將如何發展?趙亞夫在主旨演講中說：“草莓產業必須走綠色發展道路。”

怎么走綠色發展道路?“以自然之道，養萬物之生。”趙亞夫提出，首先要完善草莓的生態栽培技術，把草莓生態栽培技術形成一個技術體系，努力培育生物多樣性，修復提高當地農業生態系統。

目前草莓種植多為設施大棚栽培，看上去大棚內與農業生態系統關聯性減弱，其實設施栽培也需要有豐富的生物多樣性。趙亞夫表示，要盡可能地培育草莓大棚的生物多樣性，在重視增加生物物種的種群數量的同時，還要調整好生物種群的組成結構，加快栽培草莓土壤的有機物質的分解，改良土壤，控制草莓的主要病蟲危害，形成草莓最佳的生存環境條件。

就如何豐富設施生物種群的問題，趙亞夫舉例說明，一戶莓農種植的15畝草莓，采用醋糟、腐殖酸肥、羊糞、菜餅、米糠原料配制的基質，種出低成本、高品質的草莓，畝均效益達5萬元。“他成功的最大原因在于基質，通過基質培育微生物的菌種，在基質內建起‘生物肥料工廠’和‘生物農藥工廠’，減少了病蟲害，畝均投入成本不到3000元。”趙亞夫說。

用科技解決

種苗、品種等痛點

據悉，目前我省草莓種植面積在30萬畝左右，畝均產量約3000斤。“這與美國、日本等地相比，還有一定的差距，”江蘇省農科院研究員、江蘇省草莓協會會長趙密珍說，草莓產量之所以上不去，跟苗種和品種都有關系，草莓品種單一，最普遍的紅顏草莓已栽種近10年，容易暴發炭疽病和空心病，而苗種自繁比例近九成，苗種品質參差不齊，存活率低。

在趙密珍看來，草莓產業是高投入高產出的產業，經過幾十年的發展，目前我省草莓產業還面臨勞動力短缺，專業化、機械化、組織化程度低等問題，亟需通過科技創新解決，從而提升草莓畝均效益。

“江蘇草莓產業的發展定位，是做精做強，而不是盲目擴大規模來提升效益。”趙密珍說。

農業發展從數量型向質量型轉變，一個重要的前提是要有高肥料的土壤和沒有污染的土壤。沈其榮院士表示，要有高肥料的土壤和沒有污染的土壤，唯一的途徑就是推廣有機類肥料。

經過長期試驗發現，施用有機肥或有機無機復混肥，25年都未出現土壤酸化。沈其榮說，有機肥類肥不僅可以增加肥力，還能改善土壤環境，防治病蟲害。根據不同的作物喜好研發專用肥，可調控土壤微生物區系，實現土壤健康生長，推動農業可持續發展。

江蘇省農業技術推廣總站研究員陸愛華在交流時表示，江蘇草莓產業將走穩健發展路徑，未來3年，一方面將種植面積計劃控制在35萬畝左右，另一方面通過打造全產業鏈、培育和推廣一批擁有自主知識產權的新品種、建設全產業鏈的標準化示范區、推廣建設現代標準草莓園、加強品牌建設等舉措提升草莓的品質和單產量。

溧水爭創

草莓全產業鏈試點區

溧水是全省草莓種植重點區(縣)之一，全區設施草莓種植面積約2萬畝，從業人員近2萬人，年產草莓3萬噸，產值達6億多元，約占全市總量的八成。

經過30多年的發展，溧水培育出一批草莓種植大戶和標桿企業。全國農業龍頭企業南京金色莊園采用“公司+基地+農戶”的經營管理模式，一方面把分散的農戶集中起來，另一方面通過統一種苗、統一品牌管理、統一市場銷售等，實現標準化種植，帶動當地3000多戶農民增收。華中農業大學博士劉東華引進高架草莓栽培模式，每畝產量達6000斤。溧水區農業農村局相關負責人介紹，溧水依托雄厚的草莓產業基礎及先天優勢，帶動草莓育種、銷售、采摘、鄉村旅游等產業發展。

研討會現場，院士專家與20多家溧水草莓企業代表和合作社代表面對面交流，為溧水草莓產業發展建言獻策。沈陽農業大學教授吳迪等專家建議，溧水要提升單產效益，通過優化土壤結構、提升棚內溫度、提高苗種存活率、打造溧水特色的高端草莓品牌等方式，為草莓產業提質增效。

趙密珍對溧水“企業+合作社+農戶”草莓發展模式表示肯定。她說，草莓產業的發展要注重產業鏈完善和拉長，這就要協調好種苗生產、投入品供應、鮮果生產、市場營銷等環節的分工，發揮各自的強項。

目前，溧水正在規劃構建“草莓+旅游、健康、科技、創意”的“草莓+”產業體系。溧水區人民政府黨組成員劉人祥表示，溧水將認真聽取專家院士的建議，培育擁有自主品牌的溧水草莓新品種，做強溧水草莓品牌，爭創全省草莓全產業鏈試點區。(袁航 鄧穎)