中新網西寧10月18日電 題：玉米秸稈成牛羊“營養餐” 青海湟中“糧改飼”實現種養雙贏

作者 俞惠珍 李雋

十月中旬，高原青海進入了秋收尾聲。近日，在青海省西寧市湟中區甘河灘鎮卡躍村，青海薯樂種養殖合作聯社青貯的玉米地里，大型收割機來回穿梭。

一排排玉米秸稈被快速切割、粉碎，然后再從收割機出草口“吐”出來，轉移到同步行進的運輸車廂中。

圖為玉米秸稈被快速切割、粉碎。俞惠珍 攝

“聯合社今年種植青貯玉米2600畝，已經收割了1600畝左右，預計青貯量達到1萬噸，實現經濟效益100多萬元。”青海薯樂種養殖合作聯社負責人劉延魁說。

青貯是將玉米棒子連著秸稈一起粉碎，貯存發酵后被打包成青貯飼料包，用于冬季飼養牲畜，牛羊吃了生長速度快，奶牛產奶量高，減少了玉米豆粕等精飼料用量，降低了養殖成本。青貯將秸稈等飼草轉化為牛羊等草食家畜優質的“營養餐”，同時減少了秸稈的亂堆亂放的問題。

近年來，西寧市湟中區通過“糧改飼”項目，調整種植結構，引導農民和合作社大規模種植飼料玉米，滿足了現代草業發展層次需求，走出了“以草養畜、種養結合、草畜聯動”的新路子，推進了種養雙贏新格局。

圖為粉碎的玉米秸稈被打包成青貯飼料包。俞惠珍 攝

在湟中區漢東鄉拉布爾村旭泰種養殖合作社青貯玉米地里，合作社理事長王守鵬正開著收割機對青貯玉米進行收割、粉碎;在合作社飼料棚里，工人正在用青貯飼料拌料;牛圈里的牛正享受著美味的玉米青貯飼料。

“現在養殖場里有400頭牛、1026只羊，今年種植青貯玉米850畝，種的青貯飼料完全能滿足養殖場的飼料需求，剩余的經過加工第二次銷售，利潤不錯。”王守鵬介紹，青貯的質量好，每頭牛每年精料的節省率能達到30%，每頭牛在育肥的過程中，能節省飼料費用400元至600元。

圖為牛圈里的牛正在吃玉米青貯飼料。俞惠珍 攝

走進湟中區多巴鎮鮑豐農機服務專業合作社的院子里，鏟車、自動包膜機、叉車正在流水線作業，不遠處整齊地擺放著一個個已經打包好的青貯飼料包。合作社理事長鮑霞說：“我們是從2014年開始種青貯玉米，今年種植面積是1000畝，實現了全程機械化收割，年產值是5000多噸，純收入達到50多萬元，帶動固定就業19人。”

近幾年，湟中區通過糧改飼項目實施，有效促進了種植結構調整，逐步擴大飼用玉米種植規模，2023年種植飼用玉米達3萬畝，燕麥飼草達8萬畝，參與種植加工的專業合作社達130多家，目前飼用玉米收割正在進行，預計青貯量達8.4萬噸以上，發放青貯補助504萬元。

圖為養殖戶正在用青貯飼料拌料喂牛。俞惠珍 攝

“種植飼用玉米可產生更高的經濟效益，純收入每畝可達500元以上，全區可實現經濟收入達1500萬元，生產的8.4萬噸青貯飼料可滿足22萬個羊單位一年的飼喂量，從而減輕草場壓力，為草原生態保護起到了積極促進作用。”湟中區畜牧獸醫站副站長何成偉說。

西寧市湟中區不斷優化產業布局，堅持藏農于技、藏農于地，積極調整農業產業結構。2017年至2023年累計投入補助資金2304萬元，完成糧改飼面積達13.6萬畝，生產優質全貯飼料40.56萬噸，實現“草畜配套、以種供養、農牧互促”循環可持續發展，為牛羊全產業鏈發展奠定了堅實的飼草料基礎。

“糧改飼”項目是農業農村部開展的一項重大農業改革。為保障“糧改飼”項目順利實施并取得實效，青海省飼草料技術推廣站積極采取多項措施，全力配合青海省農業農村廳畜牧業處扎實推進好年度項目工作，引導各地擴大飼草種植面積、提升青貯等加工水平。(完)