每日快播：定西：寫好薯“文章” 助推馬鈴薯全產業鏈高質量發展
來源：中國甘肅網     2022-09-27 15:33:45     


(資料圖片)

本網記者田洋

2021年定西市馬鈴薯產業總產值達212億元，農民人均產業純收入2250元，占農民人均可支配收入的23%。“中國薯都”定西已成為全國最大的脫毒種薯繁育基地、重要商品薯生產基地和薯制品加工基地。

據介紹，近年來，定西以全國第一批區域性馬鈴薯良種繁育基地為契機，立足資源稟賦，發揮區域優勢，加大良種擴繁力度，形成規范完善、全國領先的脫毒苗、原原種、原種、一級種的脫毒種薯繁育體系。培育發展種薯生產企業34家，年產脫毒種薯200萬噸以上、原原種12億粒以上，脫毒種薯銷往內蒙、四川、貴州等10多個省區，出口沙特阿拉伯、土耳其、埃及、尼加拉瓜等國。

在馬鈴薯種植方面，定西通過規范種植基地建設，著眼打造區域性特色優勢標準化生產基地，大力推廣機械化“整地、施肥、起壟、覆膜、播種、防病（蟲）、收獲”七位一體的現代農業耕作技術，形成“脫毒種薯+黑膜覆蓋+配方施肥+統防統治+機械化耕作”的生產體系。

目前，定西已建成萬噸以上馬鈴薯加工龍頭企業32家，初步培育形成“精淀粉—變性淀粉—全粉—主食—休閑食品”的加工鏈條。2021年全市加工各類馬鈴薯制品15.72萬噸，這些產品已通過線上線下各種渠道銷往全國各地。

依托科研院所與高校，定西市實現了馬鈴薯重點生產加工企業市級工程技術研究中心全覆蓋。不斷加強馬鈴薯生產標準體系，制定馬鈴薯地方標準25項。在做大淀粉、全粉等初級產品的基礎上，支持重點企業生產馬鈴薯膳食纖維、薯蛋白等中間產品，并逐步延伸到醫藥、化工等高端行業領域。

中國馳名商標、全國十大魅力農產品、2021年第三批全國名優特新農產品目錄……如今定西馬鈴薯的知名度和影響力正在不斷提升。

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