原標題：消費“熱”起來市場“活”起來

——全省市場運行平穩有序

新甘肅·甘肅日報記者蔡文正

3月初，新一輪疫情發生以來，我省始終堅持“外防輸入、內防反彈”總策略和“動態清零”總方針不動搖，增強辯證思維、系統觀念和風險意識，全面細致做好疫情防控工作，統籌推進疫情防控和經濟社會發展。

近期隨著疫情防控形勢好轉，全省消費“熱”起來，市場“活”起來。目前，全省地方儲備糧、油充足，重點監測的16家農副產品批發市場庫存成品糧、食用油、肉類、禽類、蔬菜、水果滿足市場供應。

市場有序恢復

4月的蘭州，繁花似錦，春意盎然。4月17日，恰逢周末，中午12時，在蘭州市城關區正寧路張國仁牛肉面館門口，眾多顧客掃健康碼、行程碼，測量體溫后有序進入店內。此時，面館內已坐滿了顧客。“二細、面大、辣子多些。”隨著“店小二”的一聲吆喝，不一會兒，一碗熱氣騰騰的牛肉面端到了餐桌上。

“疫情發生后，市場監管、商務部門多次來店里督導我們做好疫情防控，保持正常營業，保障市民日常用餐需求。”張國仁牛肉面館老板張鑫說，“近來隨著疫情防控形勢好轉，店里的顧客明顯多了起來。”

本輪疫情發生后，蘭州市商務局督促指導轄區內的餐飲企業嚴格落實進出人員測溫、核驗場所碼等工作，要求餐館內重復使用的餐（飲）具必須做到“一客一用一消毒”，在做好疫情防控的同時確保各商家正常營業，守護好群眾舌尖上的安全。

4月以來，位于蘭州市城關區的南關民族風味一條街恢復了往日的人氣，羊雜、烤肉、炒面……各種美味特色小吃，吸引食客駐足品嘗。

記者注意到，風味一條街進口、出口專門有兩三人值守，顧客進入都要求掃健康碼、行程碼和測量體溫。

4月17日晚，蘭州市城關區甘南路一家火鍋店門口排起了長隊。“我早早就到這里，沒想到人這么多。”正在排隊的孫女士說。

扎牢疫情防控“籬笆”，遏制病毒傳播。隨著疫情防控形勢好轉，蘭州的城市煙火氣又回來了。

價格保持穩定

4月16日一大早，蘭州市五泉菜市場內人聲鼎沸，蘑菇、辣椒、黃瓜、西紅柿……各類新鮮蔬菜整齊擺放在攤位上供顧客選購。

“這輪疫情期間，我們和往常一樣正常營業，有關部門工作人員經常到菜市場檢查供貨量和蔬菜價格。”五泉菜市場攤主孫惠惠說。

“從3月上旬到現在，蔬菜價格變動很小。近期本地菜逐漸上市，菜價還出現一定程度的下降。”五泉菜市場經理何浩明介紹。

本輪疫情發生后，蘭州市市場監督管理局執法隊工作人員輪班值守在五泉菜市場，協助菜市場管理人員進行測溫掃碼和價格監督，發現價格異常波動及時上報處理。“我們采取積極措施穩菜價，讓市民購買到質優價廉的蔬菜。”蘭州市市場監督管理局執法隊食品稽查三科孫德華說。

記者從省商務廳獲悉，4月14日，全省糧食、食用油、肉類、禽類、雞蛋、蔬菜、水果7大類生活必需品批發價格較前一日2漲1降4平，其中雞蛋、肉類分別上漲0.68%、0.06%，蔬菜下降0.7%，糧食、食用油、禽類、水果持平；重點監測的30種蔬菜9漲18降3平，價格整體平穩。

物資供應充足

4月16日下午，北京華聯東方紅廣場店內人流如織，琳瑯滿目的商品整齊擺放在貨架上。

“本輪疫情期間我們正常營業，并及時增加了生活必需品的采購，儲備了充足的貨物。”北京華聯東方紅廣場店店長魏烈霞說，“我們每天對店內環境進行清潔和消殺，為市民提供安全的購物環境。”

蘭州市城關區商務局副局長馬興國告訴記者，此輪疫情發生后，城關區確定了40家保供企業，其中有18家重點商超、16家標準化菜市場，以及6家農產品專業市場，為廣大群眾提供了充足的生活物資。

據了解，本輪疫情發生后，我省各級商務和市場監管部門工作人員深入大型超市、農貿市場、中央廚房等市場保供主體企業，監督檢查疫情防控和“菜籃子”“米袋子”等生活必需品保供情況，及時指導各大批發市場、商超增加庫存，保障生活必需品供應平穩有序。

目前，蘭州市焦家灣、土門墩、小西坪三大糧油市場大米日庫存7100噸左右，面粉日庫存8200噸左右，高原夏菜副食品采購中心蔬菜、水果日均調入3000噸左右，庫存2萬噸左右，省食品公司冷凍肉日庫存6200噸左右，可完全滿足全市糧食和蔬菜消費需求。

疫情期間，省商務廳還對農副產品批發市場、超市、餐飲企業、冷鏈倉儲物流等重點場所、重點部位進行精準防控，明確非必要不停業。目前，全省重點保供市場、骨干企業生產經營正常，供應鏈銜接到位、暢通有序。