天山網-新疆日報記者 張婷 通訊員 盧雪燕 　

10月10日，走進阿勒泰地區青河縣阿尕什敖包鄉庫倫托別村的達米提汗食品店，濃濃麥香撲鼻而來，工人們加緊趕制即將銷往哈薩克斯坦的塔爾米訂單，現場一派繁忙。

“年初以來，我們已銷售塔爾米、炒小麥、營養豌豆等各類產品達170噸，送貨頻次高了，生意越來越好了！”青河縣達米提汗食品店負責人胡阿提別克·加列力說。

【資料圖】

胡阿提別克種過小麥，也加工過小麥制品，但規模和市場有限。后來，隨著該鄉大力發展小麥種植，小麥加工在當地有了充足的原料供應，知名度也不斷攀升，他便選擇在家鄉繼續從事“老本行”。

青河縣達米提汗食品店工人正在包裝新鮮出爐的小麥仁。史美超 攝

胡阿提別克告訴記者，2020年，他在家中做起了簡單的小麥加工，嘗到了一點甜頭。2021年1月，在當地政府的幫助下，他籌集了40萬元資金，申請注冊了“青河縣達米提汗食品店”，生意不錯，但因缺乏經營管理經驗，生產規模上不來。

2021年8月，庫倫托別村黨支部書記推薦他參加縣上舉辦的赴浙江學習考察的活動，在這期間，他看到不少作坊做大做強的例子，也和許多創業者們進行了交流，他深受啟發。

考察結束返鄉后，胡阿提別克決定加大原材料收購量，對店面進行升級。在了解胡阿提別克的想法后，鄉鎮干部給他介紹了小額信貸政策。在村黨支部協調幫助下，胡阿提別克順利辦理了小額信款業務，購買了一批小麥加工配套設備、運輸車輛，引進小麥種子加工生產線，2021年年底對店面完成了升級改造。

他家食品店從180平方米擴大到如今的420平方米，每日加工量從1噸提升到5、6噸，再加上小麥加工種類不斷多樣化，訂單量越來越大。現在他每年能盈利100余萬元。

致富不忘鄉鄰，富起來的胡阿提別克先后幫助6名村民實現就業，每月工資平均3000元以上。

“在這里上班離家很近，能照顧孩子和老人，我特別開心。”庫倫托別村村民胡爾曼古麗·熱合買提別克說。

如今，胡阿提別克家的食品店生產塔爾米、炒小麥、小麥片、炒糯米等13種產品，在全疆有12個代理商。產品因純天然、營養價值高，客戶、親朋好友口口相傳，深受當地消費者喜愛，還遠銷到哈薩克斯坦。

“現在，食品店每月平均銷售40余噸產品，純收入5.2萬元，今年預計能加工350噸產品，收入會更可觀！”胡阿提別克說。