隨著天氣逐漸升溫，春天的腳步越來(lái)越近。近日，海底撈火鍋在山東區(qū)域推出了一系列春季新品，為消費(fèi)者帶來(lái)獨(dú)特的春鮮火鍋體驗(yàn)。據(jù)悉，海底撈此次在山東超70家門店同步上新春季區(qū)域限定菜單，主打“鱸魚(yú)湯三鮮火鍋”及多款時(shí)令食材，營(yíng)造出滿滿春日氛圍。

此次上新的“鱸魚(yú)湯三鮮火鍋”是結(jié)合山東消費(fèi)者喜愛(ài)鮮味的特點(diǎn)專屬打造的。湯底采用海鱸魚(yú)、貝柱、雞蛋三種鮮香食材，精心熬制成奶白色，加入白胡椒調(diào)味去腥，鍋開(kāi)后鮮香四溢。搭配蘋(píng)果絲瓜、綠竹筍等新鮮果蔬，讓每一口湯都充滿春意。此外，還有云南姜柄瓜、精品耗兒魚(yú)、脆骨羔羊肉等新品菜品，以及創(chuàng)意茶飲“蘋(píng)果奇遇記”，濃郁的水果香甜中帶上蔬菜的清爽和綠意。

海底撈山東區(qū)域負(fù)責(zé)人表示，此次春季新品不僅強(qiáng)調(diào)時(shí)令性，更深入挖掘了本地消費(fèi)者的偏好。近年來(lái)，海底撈持續(xù)深耕區(qū)域化運(yùn)營(yíng)，通過(guò)個(gè)性化創(chuàng)新提升品牌與本地消費(fèi)者的情感聯(lián)結(jié)。此前，海底撈在青島推出的“海鮮工坊”就是一次成功的嘗試，此次春季菜單同樣是結(jié)合山東消費(fèi)者需求進(jìn)行的創(chuàng)新。

除山東地區(qū)外，海底撈于近日在深圳也上新了招牌鮮切清遠(yuǎn)雞系列新品。該系列包括國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品——鮮切清遠(yuǎn)雞，精選100%原種清遠(yuǎn)雞，經(jīng)過(guò)120天以上自然散養(yǎng)；以及鮮香的招牌橄欖雞湯鍋，先吃雞肉再喝湯，配料簡(jiǎn)單只為突出原鮮；還有清遠(yuǎn)雞四寶：雞肝、雞心、雞胗、雞蛋珠，清遠(yuǎn)雞好，全身是寶，四種美味鮮美開(kāi)涮！

海底撈通過(guò)深入了解本地消費(fèi)者的需求和偏好，不斷推出符合市場(chǎng)需求的新品和服務(wù)，贏得了消費(fèi)者的廣泛好評(píng)。