“觀飛天舞，賞非遺藝，品絲路味” 第八屆西部馬華牛肉面節即將盛大啟幕
來源：今日熱點網     2024-11-06 16:26:04     

近年來，“絲路美食”開始被消費者廣泛認知和喜愛。為弘揚絲路文化，推廣非遺技藝，傳播中華美食文化，促進市場經濟消費，推動北京餐飲業發展，由北京烹飪協會、北京市海淀區商務局、北京市懷柔區商務局指導，北京市海淀飲服行業協會、北京西部馬華餐飲有限公司聯合主辦的“第八屆西部馬華牛肉面節”將于11月8日上午10：30在中關村創業大街南廣場正式啟動。

自1988年創立以來，西部馬華迄今已經走過36個春秋。36年來，作為三代人的匠心傳承，西部馬華一直秉持初心、堅守傳承，同時不斷創新，篤定前行，從一家小小的牛肉面館發展成為遍布北京、西安以及新加坡等海外地區的百余家連鎖絲路美食餐飲集團，擁有西部馬華牛肉面、哈馬爾罕、阿里疆、西部馬華火鍋、西北來順、西部馬華美食莊園六個品牌。

作為一年一度的美食盛會，西部馬華牛肉面節以其獨特的風味和深厚的文化底蘊，吸引了無數食客的關注和喜愛。

在前幾屆的基礎上，第八屆西部馬華牛肉面節進行了全新升級。開幕式現場，將會有蘭州牛肉拉面非遺技藝表演、敦煌飛天歌舞、精彩舞臺魔術等豐富多彩的風情演藝，推出大美敦煌超級牛大亨多肉主題套餐，還有西部馬華36年攝影展、西部馬華精選食材展、免費美食品鑒和驚喜抽獎等活動，將為廣大食客呈現一場前所未有的絲路美食與文化盛宴。

據悉，第八屆西部馬華牛肉面節活動將持續至2025年1月28日（大年三十），除傳統的“絲路美食”蘭州牛肉拉面外，將為大家呈現更多的極具絲路特色的風味美食。

在這個初冬時節，讓我們共同期待見證這場美食與文化的盛宴吧！11 月 8 日中午與您不見不散哦！


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