每日觀察!賀州市舉行職工職業技能（茶葉加工工）大賽
來源：人民網-廣西頻道     2023-03-08 17:35:17     


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賀州市職工職業技能（茶葉加工工）大賽現場。

殺青、炒青、揉捻、翻炒、抖散……3月1日，2023廣西春茶節暨賀州市職工職業技能（茶葉加工工）大賽在昭平縣舉行。來自賀州市各縣（區）的39名參賽選手齊聚一堂，同臺切磋制茶技藝，開展了一場精彩、激烈的手工制茶技能大比拼。

大賽現場，廣西茶葉專家評審組本著“公平、公正、公開”的原則，對選手的茶葉加工操作過程和茶樣的感官進行評審，重點就成品茶樣的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等進行打分，最終評選出一、二、三等獎和優秀個人、組織獎項。

本次大賽由賀州市總工會、賀州市人社局、賀州市農業農村局主辦，昭平縣總工會承辦，比賽由理論知識考試和現場技能操作考核兩部分組成。賀州市總工會相關負責人表示，本次大賽通過“以賽促學”的方式進行，旨在傳承手工制茶技術，弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，提升賀州市茶葉行業職工技能水平，增強茶產業工人隊伍建設，助推賀州市茶產業高質量發展，共同把茶產業做成賀州市富民強市的大產業。

近年來，賀州市全面貫徹落實自治區黨委、政府關于打造廣西千億元茶產業的戰略布局，將茶產業作為全市特色農業優勢產業進行重點打造。該市聚焦打造百億元茶產業發展目標，近期召開了賀州市茶產業高質量發展大會，為做大做強茶產業指明新思路。

黃麗莉、余璐 攝影報道

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