江蘇省溧陽市市場監管局發布春節食品消費提示
來源：中國質量新聞網     2023-01-04 19:38:41     

中國質量新聞網訊 針對春節期間食品安全特點，2023年1月3日，江蘇省溧陽市市場監管局提示廣大消費者合理防范風險、科學飲食消費。


(資料圖片僅供參考)

1.選擇正規途徑購買食品并保存好購物憑證。認真閱讀包裝上的各種標識，如生產日期、保質期、保存條件、營養標簽等。購買保健食品要認準保健食品標志和批準文號。

2.購買熟食或需冷藏的食物時要注意其儲運條件應符合產品標示要求。購買后使用冰箱、冰柜等冷藏食品時，應生熟分開存于容器中或用保鮮膜包好后熟上冷下、分層放置。再次食用前要加熱透、確認未變質后方可食用。

3.購買有合法來源的進口食用農產品。市場銷售的進口食用農產品的中文標簽，應當標明食用農產品的名稱、原產地、生產日期，以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式等內容；限期食用的進口食用農產品，還應標示貯存條件和保質期。

4.不宜一次采購過多食物，以免因儲存方式不當、儲存時間過長等造成食品過期或腐敗變質。不要采摘、購買、食用有關部門明令禁止、來歷不明的食物（如野生蘑菇等），以免發生食物中毒。

5.節日期間可能出現用工緊張，要提前做好一線食品生產經營人員業務知識培訓，嚴格執行員工崗前健康檢查，嚴防患有礙食品安全的員工帶病上崗。

6.家庭烹制食物，應把切配、盛放食品的刀板和餐具生熟分開，避免交叉污染。

7.春節期間要防止暴飲暴食。消費者應當合理飲食、平衡膳食，防范消化系統疾病發生。飲酒一定要適量，不空腹飲酒。

8.要注意飲食衛生。盡量選擇分餐方式就餐，提倡用公筷、公勺，減少交叉污染的風險。

9.樹立節儉用餐理念。養成消費場所打包剩余飯菜的良好習慣。

10.發生食物中毒要及時就醫，保留付款憑證、病歷卡、化驗報告等相關資料，及時與食品經營單位聯系，并向市場監管部門報告。

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