□ 本報記者 劉婷婷 通訊員 鄧蓉

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寒冬臘月，走進襄垣縣下良鎮東邯鄲村良坊農產品有限公司手工掛面加工車間，一排排架子上掛滿細長的面條，濃濃麥香撲面而來，師傅們正有條不紊地進行著手工掛面的制作。

“制作手工掛面要經過和面、揉面、醒面、攤開、劃條、盤條等18道工序，每一道工序都很講究技巧。”只見掛面師傅賈國華穿著圍裙，戴著套袖、口罩和帽子，一邊嫻熟地拉條、搓條，一邊向村民傳授掛面制作方法。

今年46歲的賈國華是土生土長的東邯鄲村人，從小受父輩口耳相傳，他制作的掛面深受十里八鄉的青睞。今年年初，賈國華“帶技入股”村辦企業，通過向村民傳授掛面技藝，帶領鄉親增收致富。

東邯鄲村距縣城20公里，全村104戶344人，以傳統農業種植為主，經濟結構單一。

如何實現多元發展？支村“兩委”整合資源，牽頭組建手工掛面廠，不斷完善聯農帶農機制，打造“家門口”產業，吸納周邊20名村民就近務工，把群眾牢牢嵌在產業鏈上，實現經營主體與農戶抱團致富。

“酒香也怕巷子深。以前自己加工掛面，產能有限，形不成規模，打不出品牌，效益就相對低下。”對于過去單打獨斗的經營模式，賈國華感觸頗深，“現在村里成立了掛面廠，就和村民們入股加入，一起探討制作掛面的方法和經驗，不僅工作環境有了很大改善，而且收入也增加了。”

“我和老伴兒都在這里務工，大家按勞分配，多勞多得，兩人一年下來能掙6萬元左右，掙錢顧家兩不誤。”掛面師傅老韓邊說邊晾面。

為確保村民收入與村集體經濟實現“雙贏”，支村“兩委”以村集體經濟合作社為經營主體，建立“保底收益+盈余分紅”機制，鼓勵村民以資金、勞務入股，不斷激發壯大村級集體經濟內生動力。目前，已有45名村民入股。

百年老產業，煥發新生機。“掛面廠由村集體經濟合作社和村民共同出資組建，總投資65萬元，其中村集體入股27萬元，村民籌資38萬元，預計年產量10萬公斤左右。”村黨支部書記、村委會主任、村經濟合作社理事長趙晉華介紹，“年預計銷售額160萬元，每年為村集體增收20萬元，村民可根據入股比例參與分紅。”

今年以來，東邯鄲村采取“黨組織+合作社+農戶”運營模式，有效整合資金、土地、技術等資源優勢，統一標準、統一技術、統一管理，實現“集體納個體、村民變‘股民’”，形成全村特色產業從“單打獨斗”變為“合力攻堅”的新局面。

鄉村振興，產業先行。鎮包村干部崔佳敏表示，下一步，東邯鄲村將加大產業結構調整力度，把傳統的手工掛面產業做大做強，傾力打造集生產、加工、銷售于一體的掛面產業鏈，形成全村共建共享“一把掛面”經濟的良好局面，蹚出一條產業興、農民富的鄉村振興新路子。