天天短訊！檢測什么你說了算！帶你直擊“你點我檢”→
來源：新聞晨報 2022-09-10 18:38:40
蔬菜水果有沒有農藥殘留？
魚類水產品是不是新鮮？
(資料圖片)
糕點甜食會不會添加劑超標？
......
你有沒有擔心過這些問題
2022年楊浦區食品安全周期間，區市場監管局開展了“你點我檢”食品抽檢活動，有利于提高市民食品安全意識，構筑食品安全社會共治格局。近日，區市場監管局協同專業檢測機構前往轄區超市，就市民關心的幾類產品開展了抽檢。
據了解，早在今年3月份，楊浦區市場監督管理局就通過線上線下問卷調查的形式征集了市民想要抽檢的產品。根據投票結果，票數最高的三種產品分別是：月餅、水產品和食用油。
抽檢過程是怎樣的？
需要抽檢多少樣品？
一起來看
來到超市后，專業抽樣檢查人員徑直走到月餅售賣區域，拿起月餅仔細查看生產信息，挑選了幾塊月餅放入購物籃。接著在食用油區域挑選了幾瓶食用油，在水產品區域挑選了幾尾魚。支付買樣費之后，食品安全抽檢人員進行了封裝作業。
對于抽檢過程，上海源本食品質量檢驗有限公司市場業務辦抽樣組主管徐佼解釋道，“按照國家食品安全標準，月餅的抽檢需要每一份達到200g，檢樣產品要達到7件，封樣也要達到4件，也就是說達到400g才能封樣。封樣目的在于，萬一前面檢測出來不合格的話，后續要進行復查。”
據介紹，油需要檢測酸價、過氧化值或者真菌毒素等，按照國家標準需要抽樣3桶油，且每一桶要達到1L以上，封樣也需要達到3桶油。此次抽檢的淡水魚，主要是檢測獸藥殘留，達到國家標準需要3條魚，且每條魚需要剖開，左右兩邊分離開來，達到檢樣和封樣要在同一條魚身上才符合標準。
跟往年相比，今年的“你點我檢”食品抽檢活動增加了線上的問卷征集渠道，進一步擴大市民參與范圍。楊浦區市場監管局食品安全抽檢監測科科長吳智敏介紹，“往年都是通過進園區活動、線下調查問卷的形式征集市民意見，今年我們在前期已經通過線上方式征集了市民意愿，并且今后‘你點我檢’活動也將長期化、固定化。”
此外，抽樣現場也邀請了部分市民進行觀摩。據介紹，抽樣產品已被立即送往實驗室進行檢測，檢測時間大概為期2-3周，檢測結果屆時將會對外公示。
來源：上海楊浦
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你說了算
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