連辦十年，在瀘州舉行的本屆酒博會活動數量、嘉賓規模、全民參與度均創新高——

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乘酒博會東風 “釀造”城市活力

□四川日報全媒體記者 范芮菱

4月13日，由中國酒業協會主辦的第十八屆中國國際酒業博覽會在瀘州國際會展中心開幕。自2014年瀘州成為酒博會永久舉辦地至今，酒博會已連續10年在瀘州舉辦。

與歷年酒博會相比，本屆酒博會活動數量、嘉賓規模、全民參與度均創新高。策劃活動42項，1500余名行業大咖共話未來，并在瀘州各大商圈設立分會場，舉辦花車巡演、街頭文藝表演等高參與度活動。

4月11日，省委專題會議提出“支持宜賓、瀘州加快打造中國白酒金三角優質基地，積極發展消費新業態”。乘酒博會東風，瀘州如何激發產業新動能、消費新活力？

兩場簽約背后的雙重含義

本屆酒博會開幕前一天，瀘州市舉行了近年來規模較大的食品飲料產業專場投資推介會，達成食品飲料產業投資合作項目23個。

招引“磁力”還吸引著外賓。酒博會開幕式后，主賓國館希臘館開館，現場進行了瀘州白酒產業發展投資集團有限公司與深圳市希品城貿易有限公司的簽約儀式，雙方就產品合作、文化推廣、專業培訓等6個方面達成合作意向。

兩場項目簽約，背后蘊含著舉辦酒博會的雙重含義。一是展示，為本地酒業提供外銷的平臺和市場空間；二是吸附，把更多的企業、項目引進來，實現投促的增量提質。

招大引強之下，2022年，瀘州酒業增加值增速達8.1%，白酒產業營業收入再破千億元大關。

打造中國白酒金三角優質基地，還需加快提升白酒產業集群能力。圍繞這一目標，瀘州今年將下大力氣引進投資大、產出高、用地節約、技術先進的高品質重大項目，切實提升產業發展的實效性。

在產業新賽道上，龍頭企業率先發力。距離酒博會會場不遠處，瀘州老窖智能化包裝中心技改項目建設進度很快。“項目有望在今年建成投產，屆時將實現白酒產業生產、包裝、倉儲，以及物流配送一體化、智能化、信息化，年包裝能力可達10萬噸，年成品酒儲存能力達500萬件。”項目負責人趙丙坤說。

醉清風酒業股份有限公司年產1萬噸小曲清香數字化釀造項目，已實現從高粱進廠到出酒全流程自動化。相比傳統規模釀酒車間，生產一線人員數量減少約65%，噸酒耗水減少約40%。

拓展消費增量打造城市盛會

酒博會期間，瀘州向全市消費者發放新一輪“惠享瀘州”政府餐飲消費券和酒博會專享消費券10萬張，發放金額500萬元，預計帶動消費超1億元。

為了突破場館限制，本屆酒博會設置美酒嘉年華、“酒博狂歡”街頭文藝表演等活動，將展覽盛會延伸為美酒盛會、文化盛會乃至城市盛會。

今年，酒博會場館周邊還打造了休閑游購新場景。“飄香酒谷——會展中心旁·品玩鑒賞地”，會場旁的展板上寫著這幾個大字。展板后方，是新建的人工湖、環形步道、觀景臺，以及川南風情建筑群。

消費場景還在不斷涌現。在瀘州中心城區的東北面，學士山片區將圍繞酒文化，打造集酒文化博物館、市井街區、公園濕地為一體的酒旅融合新場景。

當前，瀘州正大力塑造酒城特色場景、休閑游購場景、多元服務場景、康養度假場景、紅色研學場景。“我們將進一步挖掘消費潛力、優化消費環境、擴大消費供給，以新場景、新業態、新體驗創造引領新的需求。”瀘州市商務和會展局相關負責人表示。