貴州省食文化研究會第三屆會員代表大會在貴陽舉行
來源：人民網-貴州頻道     2023-03-05 14:45:05     


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人民網貴陽3月5日電（李麗萍）3月4日，貴州省食文化研究會第三屆會員代表大會在貴陽舉行，選舉產生了新一屆領導班子。貴州大學中文系教授張業強當選會長。

據了解，貴州省食文化研究會創建于2004年7月，在貴州省文化和旅游廳、省民政廳的業務指導和監督管理下依法開展工作，并與全國26個省、市食文化研究會進行了戰略合作。研究會自成立以來，陸續舉行了一些大型活動，對宣傳和推廣貴州飲食文化，作出了應有的貢獻。

貴州省食文化研究會積極組織相關企業進行有針對性的學習培訓工作，根據不同行業、不同企業性質通過發布文字和視頻，對餐飲行業從業者進行遠程業務指導和培訓，并聘請有經驗的專家上門進行食材選擇、加工、烹飪等全流程指導，現場手把手教學。在第五批“貴州老字號”申報工作中，貴州省食文化研究會組織各市州會員企業踴躍報名參與，15家企業榮獲第五批“貴州老字號”榮譽稱號。

關鍵詞： 代表大會
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