資訊:安徽省廬江縣羅河市場監管所提前介入助力老年食堂(助餐點)規范化建設


(相關資料圖)

中國質量新聞網訊 為保障老年食堂(助餐點)建設的規范化,守好老人“舌尖上的安全”,讓老人們吃出幸福感。安徽省廬江縣羅河市場監管所通過對老年食堂(助餐點)建設進行指導和幫扶,強化食品安全監管。

加強建設指導。聯合鎮民政辦指導老年食堂(助餐點)建設工作,加強與食堂負責人的溝通協調,從場所布局、配套設施等方面給予合理建議,對于存在的問題當場予以指出,結合用餐實際現場提供改造和完善意見,確保一次性規劃到位。

落實食品安全主體責任。通過約談食堂負責人的方式,從思想上高度重視食堂安全的重要意義 ,督促其查找和排除食品安全風險隱患,要求食堂加強從業人員管理和培訓,嚴格進貨查驗、加工制作、食品留樣、清洗消毒等關鍵環節,建立以老年食堂(助餐點)負責人為第一責任人的食品安全責任制。

截至目前,該所已指導幫扶1家老年食堂、2家老年助餐點完成許可證辦理工作,將持續加強對老年食堂(助餐點)的監督檢查,全面提升養老助餐標準化、規范化建設。(葛迎春 通訊員 安徽省廬江縣羅河市場監管所 洪呈晨)

關鍵詞: 老年食堂
圖片版權歸原作者所有,如有侵權請聯系我們,我們立刻刪除。
新化月報網報料熱線:886 2395@qq.com

相關文章

你可能會喜歡

最近更新

推薦閱讀