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6月，綠意漸次在祁連山深處鋪展開(kāi)來(lái)。位于青海省海北藏族自治州祁連縣央隆鄉(xiāng)阿爾格村雪山家庭牧場(chǎng)內(nèi)，剛剛放牧回來(lái)的東知布來(lái)不及歇息，及時(shí)撥通縣畜牧獸醫(yī)站的電話，詳細(xì)詢問(wèn)分群飼養(yǎng)的相關(guān)問(wèn)題。

“由于以前沒(méi)有培育推廣良種的意識(shí)，牛羊品種五花八門(mén)，影響了本土牦牛和白藏羊的品種繁育。”抹抹鼻尖上的微微細(xì)汗，東知布打開(kāi)了話匣子，“去年開(kāi)始，在縣畜牧獸醫(yī)站工作人員的指導(dǎo)下，我們嘗試分群飼養(yǎng)，不僅把牛羊分開(kāi)，羊羔、母羊和公羊也要分群，相比于傳統(tǒng)放牧的方法，這么做可以實(shí)現(xiàn)精細(xì)化飼養(yǎng)、分類(lèi)銷(xiāo)售，從今年牧場(chǎng)里牛羊產(chǎn)仔的情況來(lái)看，仔畜成活率高、長(zhǎng)得也更壯實(shí)。”

作為青海省北部重要的農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，祁連縣的牛羊肉遠(yuǎn)近聞名，但與此同時(shí)，品種退化、養(yǎng)殖方式粗放、飼草供應(yīng)短缺等問(wèn)題也不斷凸顯。今年主題教育開(kāi)展以來(lái)，青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳圍繞規(guī)模化養(yǎng)殖、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)推廣等情況分組分類(lèi)深入開(kāi)展調(diào)查研究，以高標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展牛羊育種科研、高要求推動(dòng)項(xiàng)目落實(shí)落地、高質(zhì)量推進(jìn)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)為抓手，不斷推進(jìn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)煥發(fā)新活力。

“以發(fā)展壯大飼草產(chǎn)業(yè)為例，我們通過(guò)充分利用撂荒地、低產(chǎn)田和貧瘠地等土地資源，擴(kuò)大燕麥草、苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草種植，大力推動(dòng)‘優(yōu)質(zhì)苜蓿種植’等項(xiàng)目實(shí)施落地，積極落實(shí)專(zhuān)項(xiàng)補(bǔ)助資金，擴(kuò)大飼草機(jī)械補(bǔ)貼范圍，提高苜蓿、燕麥草等緊缺飼草自給率。”青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧業(yè)處處長(zhǎng)鄧生棟說(shuō)，“今年，全省飼草種植規(guī)模達(dá)到230.83萬(wàn)畝，有序構(gòu)建了‘糧草兼顧、種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧互補(bǔ)、循環(huán)發(fā)展’的新型農(nóng)牧業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，提升了飼草料儲(chǔ)備和抗災(zāi)保畜能力。”

隨著提升科技服務(wù)、補(bǔ)強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈條、完善基礎(chǔ)設(shè)施、擴(kuò)大輸出力度等一系列措施，截至今年5月底，全省牛羊出欄和仔畜繁活實(shí)現(xiàn)“雙增”，一季度肉類(lèi)產(chǎn)量達(dá)到5.93萬(wàn)噸，其中牛肉2.71萬(wàn)噸、羊肉1.79萬(wàn)噸。

2021年以來(lái)，青海省發(fā)揮高原生態(tài)優(yōu)勢(shì)，全力打造“綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地”，堅(jiān)定不移走生態(tài)保護(hù)與綠色發(fā)展共贏之路，綠了高原，強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)，富了牧民。

目前，青海有機(jī)監(jiān)測(cè)認(rèn)證草原面積突破1億畝，占總面積的20%以上，以牦牛、藏羊?yàn)樘厣挠袡C(jī)牛羊占比超過(guò)22%。穩(wěn)定產(chǎn)量，擴(kuò)大輸出。截至今年初，打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)兩年來(lái)，青海全省累計(jì)輸出牛羊肉、油料、青稞、枸杞、蔬菜等各類(lèi)綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品158萬(wàn)噸，價(jià)值達(dá)232億元。牦牛存欄量占全國(guó)34%，藏羊存欄量占全國(guó)46%；冷水魚(yú)產(chǎn)量占全國(guó)1/3。

“接下來(lái)，我們將聚焦打造現(xiàn)代化的農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系，加快從追求數(shù)量增長(zhǎng)向提高質(zhì)量、分戶經(jīng)營(yíng)向聯(lián)合經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)產(chǎn)品向發(fā)展產(chǎn)業(yè)、培育品種向打造品牌轉(zhuǎn)變，加快推動(dòng)全省生態(tài)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。”青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)楊毅青說(shuō)。（何勇 賈豐豐）