新甘肅·甘肅經濟日報記者薛巍敏

剛剛閉幕的第十九屆中國國際農業產品交易會上，慶陽市以“瑞陽”為主的一批蘋果新優品種亮相交易會，深受廣大消費者和參展商的青睞。據統計，慶陽蘋果今年預計實現全產業鏈產值達91.2億元，蘋果產量和質量可謂是歷年來最好的一年。一顆小小的蘋果，在慶陽爆發出了無限的潛力。

慶陽當地蘋果分揀現場。薛巍敏攝

(資料圖)

科技武裝產業矩陣

2022年，慶陽市蘋果產業按照現代寒旱農業的部署要求，認真落實三年倍增行動計劃，以培育百億級產業集群為目標，全面落實產業鏈鏈長制，推動蘋果產業全產業鏈開發，取得優異成績。

60歲的黃永宏是慶城縣南莊鄉豐臺村村民，他從2002年開始栽植蘋果樹，到現在已有20年的務果經驗。

“過去，我種植的果樹以傳統喬化栽培為主，品種單一，產量也低，種蘋果的收入只能勉強維持家庭生計。”2013年開始，黃永宏乘著慶城縣大力推廣果樹栽植新技術的東風，逐步更新栽種新品種果樹，如今，黃永宏家的果樹栽植面積達到11畝，年收入在10萬元以上。

老果園改造是提升蘋果品質的關鍵途徑。為此，慶陽積極推廣間伐降密、長枝靠接、落頭開心等技術，配套水肥一體化管理、病蟲害綠色防控技術，當年完成老舊果園提升改造6.32萬畝，累計達到27萬畝。結合老舊果園改造，采取高接換優等方式，當地推廣“瑞陽”“瑞雪”“秦脆”“維納斯黃金”等新品種5萬畝。

2018年，慶城縣驛馬鎮花園村果農閆洲在慶城蘋果試驗示范站的指導下，栽植了50畝的“瑞陽”“瑞雪”系列新品種。

“新品種蘋果的市場價格遠高于其他品種蘋果，12個蘋果用禮盒包裝，最高能賣到130元?！痹陂Z洲看來，新品種帶來的是實實在在的“真金白銀”。

同時，慶陽不斷加強果業科技示范點建設，指導創建市縣級高標準示范園43處、2.27萬畝，鞏固提升國家級蘋果標準化示范園1萬畝、省級標準化示范園2.2萬畝。并立足蘋果生產環節技術需求，采取理論授課與實地觀摩相結合的方式，市縣累計舉辦培訓班260余期，培訓果農2.7萬人。結合生產時令，整理編發果園管理技術要點，指導果農科學管園、規范務果。

經過多年發展，慶陽市確定蘋果產業鏈主企業2家、骨干企業6家，啟動實施產業鏈重大項目4個。累計培育蘋果產業龍頭企業80家，專業合作社376家，家庭農場38家，帶動發展產業大戶1.59萬戶。

慶陽當地蘋果分揀現場。薛巍敏攝

延伸鏈條完善保障

供應鏈是蘋果產業鏈的基礎。慶陽市堅持把貯藏加工作為提高果品附加值的關鍵節點，以財政投資為引導、企業投資為主體，集中推進果品加工項目建設。

寧縣恒瑞康生物科技有限公司經過多次科技攻關，依托現有生產線，開發出了蘋果果粉、多酚等多款新產品。

“今年公司決定實施蘋果產業深加工項目，投資3200萬元的果膠、果醬、果醋項目已具備生產條件，投資4600萬元的果糖項目將于明年6月底建成?！焙闳鹂瞪锟萍加邢薰究偨浝砝罱终f。

2022年慶陽依托農產品產地冷鏈設施建設項目，新建蘋果貯藏庫8座、新增貯藏能力0.36萬噸，累計達到303座，貯藏量57.98萬噸。同時新上隴塬紅、居立、正洋和慶新果業蘋果自動分揀線4條，累計達到5條，日分揀能力達到1000噸。

針對困擾廣大果農、影響產業發展的重大風險因素和瓶頸制約，慶陽市也積極開展探索，提出解決方案。

在位于西峰區董志鎮的袁氏果業千畝生態蘋果示范區，防雹網、水肥一體化灌溉管道等設施齊全，矮化密植的果樹上碩果累累。

“我們園區在管理過程中，引進水肥一體化智能管理系統，實現了水肥供應的自動化和智能化、施肥的精準化，不僅省工省力，還省肥省水?！备拭C袁氏果業有限公司生產經理邵繼紅說。

今年慶陽新建果園防雹網4999畝、全市累計達到3.24萬畝，配發智能煙霧發生器1560套，試點推廣果園噴淋設施50畝。組織開展防霜機、加熱燈、加熱桶、熏煙桶和果園噴淋等防霜試驗，努力減輕霜凍危害。

目前，慶陽已完成蘋果政策性保險投保19.62萬畝，在寧縣試點推進“期貨+保險”項目，支持正寧縣隴塬紅公司爭取蘋果期貨交割庫業務，構建了成本保險與收入保險相結合的多重風險化解機制。依托龍頭企業和合作社，試點開展專業化服務，在蘋果生產重點鄉鎮組建專業化服務公司（隊）20個，配備專業技術工人349余人，機械裝備270臺，圍繞蘋果產業提供全程專業化社會化服務，著力解決“無人務果”的問題。

促進融合拓展空間

在慶陽蘋果發展過程中，當地始終堅持三產融合思路，積極發展新業態，促進蘋果產業與文旅產業有機融合，拓展產業增值空間和農民增收渠道。

在寧縣，當地依托正洋公司實施蘋果公園項目發展休閑農業。寧縣果業發展中心主任范紅年介紹，蘋果主題公園建成以來，吸引1.5萬群眾觀光體驗，有效提升了蘋果產業附加值。

今年7月，慶陽豐泰果業、赤蜜SOD、甘旭、隴暢源、甘祥紅、芳心之戀等6個企業商標品牌入選“甘味”農產品品牌目錄。依托農產品電商平臺，舉辦網紅直播帶貨活動80多場，以線上銷售帶動線下銷售。通過持續推介，全市蘋果銷售區域得到擴展，上海、廣州、北京、重慶、寧波、廈門等城市的市場占有率進一步提升。

在上海果品協會主辦的“上海地區最受歡迎的水果品牌”網絡投票中，“慶陽蘋果”獲得蘋果類第3名。慶城金誠果蔬公司取得蘋果自營出口權，在疫情影響和國際貿易遭遇逆流的不利形勢下，慶陽蘋果成功走出國門，實現出口創匯。

慶陽市果業發展中心負責人介紹，目前全市申請注冊蘋果商標27個，通過國家和省級綠色無公害食品認證的19個。

“慶陽蘋果”先后獲得中華名果、國家優質蘋果金獎、甘肅省十大名果、中國果品區域公用品牌50強、中國最具影響力的十大蘋果區域品牌之一等榮譽，2019年入選“中國農業品牌”目錄和“甘肅省甘味農產品十大區域品牌”目錄。