新疆首家乳企通過國家優質乳工程驗收|今日關注
來源：天山網-新疆日報原創     2023-06-05 23:13:40     


(資料圖片僅供參考)

記者從新疆畜牧科學院獲悉：近期，新疆天瑞祥牧業有限公司通過了國家優質乳工程驗收。這是新疆首家乳企通過國家優質乳工程驗收，標志著該公司的生乳品質達到國內先進水平。

5月30日，在國家優質乳工程驗收匯報會議上，新疆天瑞祥牧業有限公司從牧場運營管理、原奶指標、生產工藝及冷鏈物流等方面分別做了詳細匯報，最終經國家及自治區評審專家一致認定，通過驗收。

新疆天瑞祥牧業有限公司80位轉盤式全自動擠奶廳。圖片由受訪企業提供

據自治區畜牧產業技術體系副首席、自治區奶產業技術體系辦公室副主任郭同軍介紹，國家優質乳工程項目主要通過巴氏鮮奶對全產業鏈體系的高標準要求，還原牛奶特有的天然活性營養消費價值，倒逼企業構建優質全產業鏈質量管理體系，對牧場、工藝和管理制定高標準。本次驗收將有助于新疆乳企提升產品競爭力。

新疆天瑞祥牧業有限公司總經理于瑞紅表示，將以此為新起點，充分利用全產業鏈優勢，繼續貫徹實施國家優質乳工程的各項標準，惠及更多消費者。

據了解，新疆天瑞祥牧場地處畜牧資源豐富的巴州和靜縣，一期投資3億元，占地面積911畝，奶牛存欄5000頭，為國家畜禽養殖標準化示范場。近年來，新疆天瑞祥牧業有限公司充分利用當地優越的自然資源和完善的產業體系，打破傳統奶牛養殖模式，大力推行散欄飼養、科學管理、精準投放模式，向高端集約、優質有機方向發展，收到了良好的效果。目前，可實現年產鮮奶量4萬噸，以農民合作社入股的方式輻射帶動周邊6個鄉鎮，并與村民簽了種植養殖訂單，進行保價、托底收購，有效提升了奶源品質。

據悉，國家優質乳工程是國家奶業科技創新聯盟發起實施的推動奶業可持續發展的專項研究項目，主要包括創建優質乳標識制度、推動奶牛養殖技術升級、全面實施乳制品加工工藝標準化監管等內容，通過優質乳工程驗收的企業被視為行業好奶的“標桿”。目前全國已有28個省份71家企業實施優質乳工程，41家企業通過驗收。

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