【南疆視線·深一度】

(資料圖片僅供參考)

天山網-新疆日報記者 杜建輝

黑小麥粉、黑小麥胚芽、黑小麥片、黑小麥手工掛面……

4月21日，走進巴音郭楞蒙古自治州和靜縣隆祥農產品購銷專業合作社，記者立即被展示柜上的黑小麥系列產品所吸引。

今年2月，農業農村部在各地廣泛動員、遴選推薦的基礎上，擇優確定一批農民合作社、家庭農場作為第四批新型農業經營主體典型案例。和靜縣隆祥農產品購銷專業合作社因“規?；N植、品牌化經營發展特色黑小麥產業”入選“全國農民合作社典型案例”名單。

從一位來疆打工人，到合作社理事長，王彥龍帶著村民，探索出了一條獨具特色的黑小麥產業鏈發展之路。

創辦合作社

瞄準黑小麥

30年前，王彥龍從甘肅投奔親戚來到和靜縣，開始在建筑隊當小工、幫村民種地，后來在一家面粉加工廠打工。頭腦靈活的王彥龍琢磨起來：如果自己有一塊麥地，再開一個面粉加工廠，那掙錢更快。

在面粉廠當了3年上料工后，2000年，王彥龍在和靜縣協比乃爾布呼鎮協比乃爾布呼村，辦了一家小型面粉加工廠，收購周邊農戶麥子加工面粉。加工廠建起來了，沒有自己的麥子，只能掙個加工費，王彥龍心有不甘。

2013年，和靜縣農業農村局的科技人員知道王彥龍的想法后，建議他引進河北黑小麥發展特色糧食種植。

“黑小麥營養豐富，比白小麥價格高，周邊沒有一家種植黑小麥的農戶，你還有面粉加工廠，市場前景很大。”科技人員的一席話，讓王彥龍下了決心，當年就承包了15畝地，他負責的合作社成為巴州第一家種植黑小麥的農民專業合作社。

黑小麥不同于其他小麥品種，第一年試種，畝產290公斤左右?！爱敃r普通小麥價格每公斤2.45元左右，黑小麥每公斤賣到了4元?！蓖鯊埢貞浀?，15畝黑小麥面粉根本不夠賣，許多人從庫爾勒追到面粉廠來買。

看到王彥龍種植的黑小麥賣斷了貨，馮云峰等6位村民坐不住了，他們也加入了合作社。

為了讓社員種得放心，年初王彥龍與社員統一簽訂黑小麥種植收購合同，并按每公斤4元的最低保護價收購黑小麥，解除了社員的后顧之憂；播種期，他邀請縣農技人員、新疆農科院專家開展現場指導培訓，提供全程技術指導服務；為社員統一提供黑小麥種子、統一配方施肥、統一田間管理，確保了黑小麥產量和品質。

王彥龍先行墊付黑小麥種子款，待黑小麥秋收銷售后再扣除。他還自掏腰包連續兩年給種得好的社員發放獎金。

在王彥龍的帶動下，目前已有150戶村民加入了合作社，黑小麥種植面積達5000畝。

種植規?；?/strong>

畝均效益高

“老陳，我剛到你的麥地里看了，今年出苗率高，苗情長勢很好，說明我們培育的種子不錯。”在村頭，王彥龍對準備到地里去的合作社社員陳丑祥說。

河北的黑小麥種子在新疆種植，水土氣候大不一樣。王彥龍每年引進篩選適合當地土壤、氣候的黑小麥新品種。他與新疆農業科學院糧食作物研究所、當地育種企業合作，不斷更新迭代，確立本地優質黑小麥主推品種。

“新培育的黑小麥品種外觀、色澤、形狀、品質都變了?！蓖鯊堈f，目前黑小麥每畝產量達430公斤，畝均收益達1700余元，在同等產量的情況下，比普通小麥每畝增收300元到500元。

王彥龍說，社員王志雄去年種的150畝黑小麥畝產量最高達550公斤，畝收入2200元。

產量提升了，王彥龍開始琢磨提升黑小麥品質。每年麥子成熟采收后，他都把麥子送去做科學檢測分析。王彥龍發現，冬播的黑小麥蛋白質含量高，做成的面食筋道，春播的黑小麥產量高。他將合作社的一大半土地種植冬麥，剩余的種春麥，在黑小麥品質和產量上進行了科學搭配。

協比乃爾布呼村人均耕地少，為讓有限的土地發揮出最大效益，王彥龍引導鼓勵社員在麥子收完后復播青貯玉米等農作物，這樣一舉多得——社員養的牛羊有了飼草料，麥地倒茬讓土地得到了休養，還有利于第二年麥子豐產。

村民艾比布拉·克來木種了10畝黑小麥，家里養了50多只羊?！笆胀犒溩釉俜N青貯玉米，羊一個冬天的飼草料就不用買了，省了一筆草料錢。”艾比布拉說。

“老王敢想、敢干、有擔當，大家跟著他種黑小麥都過上了好日子?！睆暮献魃绯闪⒕团c王彥龍搭檔的馮云祥深有感觸地說。

延伸產業鏈

打響富硒牌

2018年，焉耆盆地2490.4平方千米被納入中國大型富硒產地之一。地處焉耆盆地開都河畔的協比乃爾布呼村正處于富硒地帶。

為發揮地理位置優勢，延伸產業鏈，王彥龍成立了新疆強隆農業科技開發有限責任公司，建成富硒黑小麥產品收購及加工廠房，引進了2條黑小麥產品成套加工線；為黑小麥產品注冊了“強隆”“曬徑島”“純疆”等商標，開發上市了黑麥粉、黑麥片、黑麥仁等十幾個品種的黑小麥產品。產業鏈的延伸，使黑小麥產品的附加值不斷提升。

為拓展黑小麥產品銷售市場，擴大黑小麥產品知名度，王彥龍連續7年參加了中國—亞歐博覽會、北京農博會等各類展銷會，一邊尋求合作伙伴，一邊學習先進的經營管理經驗。2015年、2016年，合作社的黑小麥產品榮獲第六屆、第七屆新疆農產品北京交易會產品金獎。

“今天的一切來之不易?！蓖鯊堈f。為維護黑小麥產品的質量、品牌和銷售市場，王彥龍對黑小麥系列產品進行了統一加工、統一包裝、統一品牌和統一銷售，同時對外統一簽訂黑小麥產品銷售合同，所有經銷商統一銷售價格。

今年51歲的王彥龍還讓富硒黑小麥產品入駐“淘寶”“京東”等平臺，進駐和靜縣電子商務中心、焉耆回族自治縣電子商務中心，與“疆陶農哥”等疆內外電商企業合作，每年800余噸黑小麥產品有近一半通過線上銷售。

今年，王彥龍在西安設立了富硒黑小麥專營店，以此為集散地進而輻射全國各地?！昂献魃?農戶+基地+加工+銷售”的黑小麥產業化模式已經形成。

來到合作社正在建設的萬噸黑小麥產品加工廠，工人們正在忙碌著安裝生產設備。“此前加工廠黑小麥年生產能力只有1000噸?！蓖鯊堈f，“我的目標是將黑小麥種植面積擴大到2萬畝，年產值超億元，讓更多農戶享受到特色農業帶來的實惠。”