葡香飄澧洲 “萄”醉城頭山

晶瑩剔透、芳鮮圓綻的陽光玫瑰葡萄,在金秋的澧陽平原格外走俏。

9月下旬,行走在澧縣葡萄產區,葡萄架下早已不見“綠珠”,葡農們開始施還陽肥,恢復樹體養分;分揀車間、氣調庫,也都空空如也。在澧縣探訪發現,今年的陽光玫瑰果俏價好,果商包園訂購、葡農價比三家。香甜葡萄,真正甜到葡農的心里。

滿筐圓實驪珠滑,入口甘香冰玉寒。澧縣陽光玫瑰產銷兩旺的背后,得益于品質、品牌的提升。澧縣葡萄是國家地理標志保護產品,近幾年成為市場“寵兒”、優質葡萄的“代言人”。澧縣縣委、縣政府始終牢記習近平總書記考察湖南所作的重要指示精神,著力推動農業農村現代化,高質量推動鄉村振興。葡萄產業的“高開高走”,就是該縣生動的實踐。澧陽平原,正濃墨重彩地繪出一幅產業興旺、農民富足的新畫卷。

果俏價好,葡農笑開顏

9月23日,走進澧縣城頭山鎮古大堤村劉傳群家庭農場,20多名農民正在施肥。得知一行人沖著陽光玫瑰而來,性格爽朗的農場主劉傳群,從葡萄保鮮庫里拿出兩串盒裝精品陽光玫瑰,直率地說:“我家今年掛果的70畝陽光玫瑰,產出10萬多公斤,全賣完了,這兩串是我特意留的,你們有口福。”

說起今年的銷路,劉傳群打開話匣子:“今年澧縣葡萄銷售變化最大,我們葡農求市場、找銷路的日子過去了。以前,買家貨比三家,誰家貨好便宜買誰家,我們生怕砸到手里,差不多就賣。今年大不同,從6月份開始,全國各地來了40多撥人看葡萄,輪到我價比三家,賣多少錢我說了算,最后整個園子包給本地一名經銷商,價格平均每公斤達到30元,比去年高三四元錢。”

在澧縣官垸鎮,湘晴葡萄種植農民合作社理事長高守忠是今年的包園大戶,除了自己種植的100多畝陽光玫瑰,一口氣包下50多個大大小小的葡萄園。為了搶貨,他在不少葡萄園預交3到5萬元不等的訂金。“不包園就沒貨,我們和深圳一家公司簽訂2000多萬元的收購協議,要銷往廣州深圳等地,走沃爾瑪、天虹等各大超市。”高守忠說,澧縣陽光玫瑰供不應求。

前不久,從黑龍江哈爾濱慕名趕來澧縣的果商劉先生,收購5萬噸陽光玫瑰,再想入手10萬噸,不成想空手而歸,臨走遺憾地說:“明年一定早點來!”

今年受疫情影響,澧縣第十六屆葡萄節改為“云”上辦節。開幕式上,澧縣縣委書記王兆銘熱情洋溢地說:“6500年前,神奇的澧陽平原種出了最早的稻谷;今天,勤勞智慧的澧縣人民種出了最好吃的葡萄,澧縣葡萄熟了,歡迎您來品嘗。”

這份邀約,吹響澧縣陽光玫瑰的銷售號角,吸引全國各大果蔬市場、商超采購者,紛紛進軍澧縣市場。自8月13日至9月5日,該縣登記來澧采購的外地果商近300人,外來冷鏈物流車輛700多車次,70%的陽光玫瑰被果商包園采購。

線下果園訂貨忙, 觸“電”上云銷路寬。縣委副書記、代縣長王啟武為鮮嫩欲滴的葡萄代言、湖南衛視氣象節目主持人推介澧縣葡萄、葡農直播帶貨、快遞配送……澧縣葡農在縣委、縣政府以及縣葡萄辦的引導下,線上線下聯動銷售,讓澧縣葡萄銷路越走越寬廣。

在城頭山鎮兔子口村,有個抖音名為“葡萄姐”的時尚村姑劉媛媛,每天用抖音平臺直播帶貨,僅20天,就把自家1萬多公斤葡萄銷售一空,而且價格還好,產值比去年翻了1倍。官垸鎮仙桃村種植戶王良輝則通過快遞郵寄,每天寄出100多件葡萄,賣出40%的陽光玫瑰。“雖然忙得累,但是忙得有滋有味。”王良輝喜笑顏開。

湖南鑫佳葉農產品發展有限公司是一家電商出口企業。8月份以來,這家公司通過與國外商會對接,利用B2B平臺、海外線上展會等方式,拓展海外市場,陽光玫瑰葡萄遠銷菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞、越南等東南亞國家,出口額達2370多萬元。

據澧縣葡萄辦主任戴述雄介紹,澧縣葡萄種植面積6.7萬畝,其中陽光玫瑰種植5萬畝,總產15萬噸,產值達30億元。從8月初開園銷售,到9月中旬基本結束。葡萄銷售產銷兩旺,總體售價每公斤比去年上升三四元錢,葡農畝均收入達3萬多元,最高的甚至達到畝均收入10萬元。鮮食葡萄陽光玫瑰通過2萬多家高端水果超市,進入北、上、廣、深等全國一線城市,并實現出口創匯3000多萬美元。

控產提質,擦亮好品牌

澧縣葡萄何以如此熱銷?探究背后的秘訣,是澧縣對葡萄品質的把控,用品質贏得市場,創造效益,打響品牌。

澧縣被譽為“南方的吐魯番”,袁隆平院士親筆題字。上世紀80年代開始,勤勞的澧縣人在農耕文化深厚的澧陽平原上,栽種紅地球、紅寶石、美人指、夏黑等葡萄品種,在不少農民還為吃飽飯而發愁的時候,澧縣已依靠葡萄栽種產出“萬元地”。

2011年,“澧縣葡萄”榮獲國家地理標志保護產品稱號,11個鮮果產品通過國家綠色食品認證,15個產品通過無公害產品認證。“澧康”入選全國百家合作社百個農產品品牌,“原韻”系列刺葡萄酒獲省第四屆農博會金獎、第四屆國際食品博覽會特別推介獎。澧縣葡萄,紅透半邊天。

澧縣人深切地明白“滿足現在的成就,就窒息了未來”的道理,他們沒有沾沾自喜、洋洋得意,躺在功勞簿上睡大覺。那時,陽光玫瑰因其栽種技術難度大、口感又特別香甜,一舉占據高端市場。在北、上、廣、深等大城市的精品超市,一串葡萄高達100多元。2013年,澧縣引導葡農改良技術、更新品種,瞄準葡萄領域的“皇后”——陽光玫瑰,大面積推廣種植,既鼓足葡農的腰包,又能滿足消費者的口腹之欲,讓高端水果飛入尋常百姓家。經過多年實踐與沉淀,澧縣形成以陽光玫瑰為主的葡萄產業發展格局。

澧縣緊扣高質量發展的主旋律,以控產提質為導向,依托澧縣地域特色和產業基礎,做強陽光玫瑰優質葡萄產業,打響“澧縣葡萄”品牌,走“以質取勝,品牌為王”的發展道路。為此,他們制定8個關于葡萄標準化栽培技術規程以及葡萄農事卡,扶持建設縣級標準化生產示范園10個,鎮級標準化生產示范園51個,對葡萄的栽培管理、病蟲害防治、有機肥使用和分級標準等規范管理,逐步扭轉葡農貪產求快、只求短期利益,果品質量難以保證的局面。

劉傳群是狠抓葡萄品質的受益者。“我的葡萄之所以價格好、不愁銷,是因為我的果好。”劉傳群說,“我瞄準精品超市對二級大果的需求,把產量控制在畝產1500公斤,在定芽時確定產量,疏果時單串果重控制在0.7公斤左右,每串葡萄控制在70粒以內,每顆葡萄最少達12克,糖度達18以上。我從不用尿素,有機肥也是進口的,每袋25公斤肥價達605元,更不使用除草劑,全部是人工除草,種出來的葡萄又甜又香。”

官垸鎮鳥兒洲村的年輕種植戶王琦,種了11畝陽光玫瑰。今年開始控產,就嘗到甜頭。“去年我的陽光玫瑰畝產4000公斤,結果葡萄品質參差不齊,好果賣完,差果只能賤賣。最關鍵的是,高產對樹體的傷害大,得不償失。今年我把畝產控制在3000公斤,均價每公斤接近14元。明年我把畝產控制在2000公斤,到時候葡萄會更好銷。”王琦說得頭頭是道。

戴述雄介紹,在追求品質的同時,澧縣把好食品安全質量檢驗關,建立完善的產品質量追溯制度。澧縣農業綜合行政執法局對不符合標準的農藥全部下架,從源頭上限制農藥使用。對11個葡萄主產鎮(街)配備農殘檢測設備,陽光玫瑰上市前要檢測100多項指標,方能準入。今后,澧縣葡萄要做到每一串葡萄都能查到產自誰家的葡萄園。

今年面對疫情,澧縣葡萄產區鎮(街),一手抓好疫情防控,一手抓好葡萄銷售,嚴格管控采摘和分揀人員,嚴格把控冷鏈運輸,嚴格消毒果商帶來的包裝盒等物件,實現人、車、商管理全覆蓋,確保葡萄從業人員和葡萄產品的健康安全。

“澧縣葡萄用品質擦亮品牌,更成為全國葡萄市場的風向標。澧縣葡萄作為陽光玫瑰中熟產區,一定程度影響著全國陽光玫瑰的定價和走勢。”戴述雄說。

建強鏈條,邁向現代化

走在澧縣葡萄產區,一片片避雨栽培的設施大棚接天連地,一座座現代化的冷庫拔地而起,一個個加工分揀車間設施智能高效……農業產業現代化之風撲面而來。葡萄成熟上市的高峰期,在小渡口鎮,鑫佳葉農產品發展有限公司現代化的分揀中心,工作人員將葡萄園里采摘的鮮食葡萄,分揀包裝,第一時間通過冷鏈運輸,送往深圳海關出境。

這是澧縣葡萄產業逐步邁向產業現代化的一個縮影。近年來,為培育好陽光玫瑰,該縣采用先進種植技術,大力推廣“避雨設施”栽培技術,成為全省規模最大、“避雨設施”栽培技術水平最高的葡萄生產大縣;打造優質葡萄產業基地,與湖南農業大學聯合編寫的葡萄標準化生產技術規程,被湖南省農業農村廳頒布為省級標準。

為強化葡萄種植的技術指導,澧縣與中國農學會葡萄分會、湖南省葡萄協會以及中國農大、湖南農大開展深度合作,提升葡萄產業技術水平。從全國聘請14位葡萄體系崗位專家,從土肥管理、冷藏保鮮等全產業鏈著眼,為澧縣葡萄做科技支撐。澧縣葡萄辦整合縣內優質葡萄種植合作社組成葡萄產業合作社聯社,為葡萄產區鎮(街)聘請10名專職技術員,全心指導葡農培管。

對葡萄栽培技術的探索,澧縣永未止步。“澧縣是葡萄中熟產區,為提升市場競爭力,我們實施促早栽培技術,讓葡萄提前10多天上市。現在,我們正在研究延后栽培技術,讓陽光玫瑰的掛果時間更長,上市時間延長到國慶中秋雙節。”戴述雄說。

針對葡萄產業鏈配套建設,澧縣大步向前。近年來,澧縣建成葡萄冷庫冷儲能力約4萬噸,年內新增約3萬噸,小型預冷庫105個、標準化分揀中心15個,簡易分揀點上百個,其冷儲預冷、分揀加工體系全國領先。“采購商進園訂購采摘,就近分級分揀、預冷入庫、分裝轉運,方便快捷。”高守忠介紹。

大道至簡,實干為要。今年以來,澧縣從全局計、為長遠謀,著力推動農業農村現代化,高質量推動鄉村振興。該縣以特色農業強縣建設為抓手,按照“高端化引領、規模化種植、標準化生產、品牌化經營”的思路,圍繞葡萄產業這一特色,加快推進農業發展方式轉變和農業供給側結構性改革,擬通過5年的努力,建設10萬畝優質葡萄高標準化栽培基地,打造成為全國“高端、優質、工廠化”中熟葡萄產區、國內最具影響力的“優質陽光玫瑰葡萄標準化生產示范縣”,打響“澧縣葡萄”品牌。

為了實現這一目標,澧縣在高質量發展“一縣一品”,高起點打造“一線一廊”,高水平建設“一社一企”,高標準辦好“一節一會”的基礎上,全力推動澧縣智慧葡萄園及葡萄科技展示中心項目建設,打造葡萄產業發展新高地、新引擎。“一園一中心”項目投資1.25億元、項目規劃用地480畝,選址城頭山鎮,打造葡萄標準化的生產基地、示范基地、培訓基地,葡萄文化展示中心、葡萄新品種新技術研發中心和線上線下營銷中心,全面推進產業提質增效、產業轉型升級、產業品牌拓展和產業人才孵化,促進農旅融合、文旅融合,提高產品附加值,增強產業效益。

站在葡萄架下,憧憬甜蜜產業。我們有理由相信,不久的將來,澧縣葡萄必將實現上游采摘種植、冷鏈配送、加工包裝產業體系完整,下游鮮果銷售、釀酒加工、旅游觀光融合發展的新局面,繪就出一幅葡香飄澧洲,“萄”醉城頭山的振興盛景。(姜鴻麗 楊波 周青松 劉杰)

關鍵詞: 產業 富足 品質 振興
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