3月20日,《百事美食江湖》x《舌尖上的中國》聯合微紀錄片《舌尖上的江湖·食色百景圖》正式亮相,百事可樂餐飲IP與中國美食文化IP正式官宣聯手,將展開一場以“舌尖上的江湖”為主題的深度合作。中國美食紀錄片的開宗立派之作《舌尖上的中國》,作為高品質美食的代名詞,中國文化傳播的重要名片,更是中華美食文化大一統IP,這次聯袂將締造一場中國美食的文化盛宴,共同開啟中國餐飲行業的新篇章。

強強聯合拓寬IP內涵,“美食與文化”融合百景圖

《百事美食江湖》作為百事可樂深耕本土餐飲市場的核心IP,以“美食煙火氣,百事江湖味”為內核,以“百事和美食”來講述餐飲的江湖故事,以故事內核、流量集合、百事美食為核心機制,達到與商戶共贏,與消費者共情,構建百事可樂的餐飲生態網絡。《百事美食江湖》作為百事可樂佐餐專屬IP致力于長期賦能餐飲渠道,并持續拉動百事可樂在餐飲渠道的滲透。

《舌尖上的中國》第四季自春節首播以來,再次為全世界獻上了一桌熱辣滾燙的美食大餐,一場關于美食人情煙火的深刻旅程,從不同維度勾勒出一副副生動的食色百景圖。而百事可樂作為餐飲的超級伙伴,也置身于這一圖景中,雙方攜手以飲食文化為切入點,共同演繹中華飲食的至味之美,傳播中華美食文化。

《舌尖上的中國》IP總運營方負責人李蔚表示:“《百事美食江湖》一直在推動中國餐飲的發展,在美食文化的推廣上一直有著出色的表現。《舌尖上的中國》的使命就是‘講好中國故事,迷戀中國味道’。從這個意義上講,“舌尖”和百事都是中國美食文化的傳播使者。”

百事可樂將《舌尖上的中國》IP融入《百事美食江湖》極具煙火氣的佐餐場景中,將美食文化與上海和蘇南區域的餐飲商戶連接起來,讓“舌尖”所帶來的情感和美好追求投射進真實的餐飲消費場景中,打造“美食與文化”模式路徑,以創新場景營銷玩法拉近與消費者、商戶的距離,打破餐飲邊界,為餐飲注入新活力。

[舌尖上的江湖],“舌尖”賦能深度共創

百事可樂聯合《舌尖上的中國》共同拉開2025《百事美食江湖》序幕,以“舌尖”場景打開江湖內核,打造不一樣的中華味覺[舌尖上的江湖],全年分為上下兩集,分別以“江湖之城”和“江湖之道”為核心,讓食物不再僅僅是溫飽的含義,更多是傳遞情感與文化。《舌尖上的中國》為百事可樂餐飲賦能,以“流量場景化”和“生態協同化”為江湖IP造勢,為餐飲商戶加持,構建多層次賦能體系:聯合餐飲商戶共創“舌尖”聯合微紀錄片;打造“舌尖”美食發現榜單;授權百事可樂合作餐飲商戶舌尖聯合發現優質商戶頭銜;《百事美食江湖》x《舌尖上的中國》聯合套餐推薦……以“舌尖”IP影響力提升商戶影響力,發現有口皆碑的權威美食攻略。

兩大IP深度共創,詮釋對中國飲食文化精髓的深刻理解與傳承,從流量入口到生態賦能;對消費者,傳遞對美食及生活的向往與追求,獻上一場觸及心靈的美食之旅;對餐飲商戶,助力其突出重圍,在美食賽道中提升地位與聲量!

以美食為支點,撬動餐飲新藍海

上海百事可樂市場總監章志堅表示:“美食是跨越代際的文化符號,更是連接商業與人文的紐帶。此次合作不僅是兩大IP的內容共創,是我們對中國美食文化的致敬與傳承,更是百事可樂征戰餐飲新藍海的深度重構。”

在美食經濟的下半場,餐飲行業急需找到突破點跨越競爭,共同繪制出行業新藍圖。《舌尖上的中國》旨在對美食行業的推動,與《百事美食江湖》IP理念高度契合。百事可樂與“舌尖”IP強強聯合,以“美食與文化”為核心,對中華美食文化的深度挖掘與弘揚;以“IP賦能”為紐帶,為餐飲行業注入新動能,推動美食文化從餐飲場景向文化認同升級。

《百事美食江湖》與《舌尖上的中國》的深度聯合,從文化IP到商業賦能,不僅是品牌與內容的跨界嘗試,更是對餐飲行業價值鏈條的重構,直擊餐飲行業經營痛點,以IP合作撬動行業標準升級,兩大IP通過構建“內容、流量、場景”閉環,定義餐飲產業未來十年發展范式,推動行業從零和博弈轉向共生共贏。未來,這一模式將持續推動餐飲商戶向“文化化、數字化、生態化”演進,為消費者創造更深度的體驗,為行業注入更長久的生命力。

講好中國美食故事,記錄江湖人情點滴,見證時代煙火食事,我們江湖見…

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