齊魯焙烤產業創新發展論壇在濰坊舉辦
來源：東方資訊 2023-07-30 16:46:35
(資料圖片)
記者 馬媛媛
由山東省焙烤食品行業協會主辦、山東正大蛋業承辦的齊魯焙烤產業創新發展論壇于7月28日在濰坊安丘舉辦。本次論壇旨在匯聚各方智慧，探討行業發展的新動向、新趨勢，促進行業的高質量發展。
全國知名行業專家和企業家參與論壇，共同探討行業前瞻議題，同時全省焙烤產業相關單位150余人參與活動。
論壇開始前，與會人員集體參觀了正大雞蛋探索館。目前，正大濰坊360萬蛋雞全產業鏈項目是我國最具科技性的蛋雞項目。運用物聯網、大數據、云計算、人工智能等新一代信息技術，從種源引種到飼料品質，再到生長環境和食品安全等方面，實現了雞蛋產出全過程的自動化、科技化，避免人工接觸造成細菌污染。
參觀結束后，來賓們匯集于正大雞蛋探索博物館，烘焙協會秘書長讓淑財先生為本屆論壇活動做歡迎致辭，受邀嘉賓們也分別帶來了精彩的主題演講與分享。
齊魯焙烤產業創新發展論壇通過搭建焙烤及相關行業智慧共享、觀念碰撞的行業平臺，構建優質生態圈，聯合更多行業、企業共同推動焙烤行業創新與高質量發展，為行業的繁榮與創新貢獻了智慧與力量。
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