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人民網濟南5月10日電 今天是第七個中國品牌日，第一屆山東畜產品品質評鑒大賽暨首屆優質品牌雞蛋品鑒大賽決賽在濟南成功舉辦。山東省畜牧局黨組成員、副局長李新，省畜牧局二級巡視員鮑霞參加了活動。

本次大賽由山東省畜牧獸醫局指導，山東省畜產品質量安全中心和山東省優質畜產品協會主辦。來自15市的26家優質蛋雞品牌企業入圍了決賽。

參賽企業由各市畜牧獸醫主管部門審核推薦，省級專家遴選，符合擁有自主雞蛋品牌、蛋雞存欄量不低于10萬只、且在近三年內無產品抽檢不合格等嚴格條件。決賽內容包括四項，分別是材料評分、檢測評分、專家品鑒評分和大眾品鑒評分，并據此評出金銀銅獎。

為確保比賽的公平、公正及專業性、權威性，大賽組委會精心籌劃，邀請了省內外有關專家，以及省畜牧局、省團餐協會、省標準化協會、省質檢院、省食藥院、蛋商等社會各界代表組成裁判團，并對所有參賽蛋品隨機進行激光賦碼，確保比賽的每一個環節經得起檢驗。

經過激烈角逐，山東新四維生態科技集團有限公司等3家企業獲得金獎，和膳生態農業有限公司等7家企業獲得銀獎，山東肥山正圓農牧科技有限公司等16家企業獲得銅獎，濟南市農業農村局等5家單位獲得優秀組織獎。

當天，山東省畜產品質量安全中心還舉辦了2023年第一批“山東省畜產品科普基地”和2023年“山東省畜產品品牌創新發展典型案例”的新聞發布會。濟南市萊蕪金三黑食品有限公司等6家企業獲評第一批“山東省畜產品科普基地”，濟南利民種禽有限公司等20家企業獲得“山東省畜產品品牌創新發展典型案例”榮譽稱號。

大賽期間還舉辦了山東省蛋雞產業高質量發展成就展及科普講座，中國農科院飼料所研究員武書庚、山東農業大學教授宋志剛、全國畜牧總站高級畜牧師張娜、中國農科院畜牧所副研究員湯超華分別就雞蛋品質鑒別、生產一枚合格雞蛋、蛋雞飼料豆粕減量替代、功能雞蛋研發應用等內容作了分享。

山東是蛋雞養殖大省，2022年全省蛋雞存欄量2.3億只、雞蛋產量381萬噸，已連續十余年位居全國首位。本次大賽的舉辦，不僅有助于擦亮山東優質蛋品的金字招牌，也是山東多年來積極推進畜牧強省打造結出的碩果。下一步，山東省畜產品質量安全中心還將繼續以優質畜產品為抓手，舉辦更多肉、蛋、奶、蜂產品等品鑒大賽，為打造山東全國現代畜牧業齊魯樣板貢獻品質力量。（李俊玲）