(相關資料圖)

中國質量新聞網訊 為推動食品安全“兩個責任”落實落地，安徽省岳西縣市場監管局積極探索工作思路，創新工作方法，利用現代科技手段，制作微視頻，全面開展食品安全包保督導“云”培訓。

創新培訓模式，視頻教學提效力。岳西縣共有食品經營主體4984個，包保干部1223名，包保干部數量大，分散在縣、鄉、村三級，而包保干部“力”的大小，直接影響到終端“效”的強弱，因此對包保干部開展培訓刻不容緩。傳統的現場培訓模式不僅成本高、耗時長，而且一帶而過，很難達到理想的應用效果。岳西縣市場監管局隨即啟動包保督導“云”培訓模式，讓督導過程隨時可查閱，實現了真正意義上的應知應會。

豐富培訓內容，組織多方齊發力。岳西縣市場局組織傳媒公司、包保干部和食品主體開展視頻拍攝工作。視頻對《關于建立健全分層分級精準防控末端發力終端見效工作體制 推動食品安全屬地管理責任落地落實的意見》和《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》兩個文件進行了解讀，并強調了推動落實食品安全屬地管理責任和企業主體責任的重要性和緊迫性，從而讓包保干部提高工作站位，深化思想認識。視頻以“岳西縣和德特色農莊”為切入點，攝入包保干部對該農莊的現場督導全程記錄，視頻中包保干部認真查閱了食品安全事故應急方案，查看主體責任“三本賬”建立情況，分析研究了“三本賬”之間的邏輯關系，查看了企業培訓制度建立及培訓資料記錄等相關情況。全縣包保干部可隨時觀摩學習，開展規范督導。

拓寬傳播途徑，發動鄉村齊助力。拍攝完成后，利用“岳西市場監管”公眾號及時發布培訓視頻，并將鏈接發到全縣鄉鎮食品安全工作群，要求鄉鎮食安辦督促包保干部保存學習，規范開展包保督導工作。同時聚集所有能聚集的力量，發動所有包保干部和食品安全工作人員，將該視頻分享到朋友圈和微信群，提高食品安全“兩個責任”的全民知曉率和支持率。

此次包保督導培訓與現代化科技手段的融合，提升了培訓效率節約了包保干部時間，降低了行政運營成本，贏得廣大食品安全工作者和包保干部的認可和稱贊。（安慶市岳西縣市場監管局 黃敏）