安徽省巢湖市廟崗市場監管所開展養老機構及老年助餐點食品安全專項檢查
來源：東方資訊     2023-04-23 12:45:19     


【資料圖】

中國質量新聞網訊 為進一步加強食品安全監管，消除食品安全隱患，將暖民心行動落到實處，近日，安徽省巢湖市廟崗市場監管所開展養老機構及老年助餐點食品安全專項檢查，力求以檢查促落實、以整改促成效，促進農村養老服務高質量發展。

廟崗鎮當前共有1家養老院、2家老年助餐點。此次檢查，重點涵蓋食品安全管理制度建立健全、食品安全管理人員配備情況、從業人員健康證是否齊全、原材料采購、食品留樣及儲存、餐飲具消毒是否規范等方面。檢查過程中，執法人員對檢查中發現的部分食品留樣不規范等問題，要求相關負責人立即整改。

隨后，工作人員還提取了部分蔬菜及肉類樣品，通過多功能食品檢測儀等快檢設備，分別進行了農藥殘留、獸藥殘留、非法添加等重點檢測，經檢測結果顯示均為陰性，合格率達100%。

下一步，該所將加強養老機構及老年助餐點日常監管，定期進行食品抽樣快檢，及時排除食品安全隱患，并督促落實食品安全主體責任，進一步提高食品安全意識，確保老年朋友飲食安全。（汪旭東）

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