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南昌推動城市酒店與鄉村民宿結對幫扶

年內不少于30家鄉村民宿與城市酒店結對

本報訊（全媒體記者 歐陽雨婷）為精準提升南昌旅游住宿業的服務質量，市文廣新旅局在全省率先推出以“酒店結對民宿，服務品質提升”為主題的旅游住宿業服務質量提升行動。4月20日上午，我市首批五家酒店行業代表與五家精品民宿正式簽約結對，簽約雙方將以衛生、服務、安全等為重點，針對旅游住宿業投資建設、管理運營、宣傳營銷、接待服務、安全管理等內容，開展每年兩次、每次一周的交流學習。

據了解，此次遴選的結對幫扶鄉村民宿的南昌酒店行業代表為：金樹葉級綠色飯店——喜來登酒店，半山酒店，金樹葉級綠色飯店——溫德姆酒店，格林漫旅酒店，五星級旅游飯店——錦峰大酒店；五家參與幫扶的鄉村民宿行業代表為：全國甲級民宿——灣里嶺溪谷民宿，2022年南昌十佳民宿、2023年提交乙級民宿申創單位——安義唐墅民宿，2022年南昌十佳民宿、2023年提交甲級民宿申創單位——新建忘憂村民宿，2022年南昌十佳民宿——灣里半朵悠蓮民宿，四星級農家樂、茶旅融合特色民宿——灣里林恩茶研園民宿。

民宿的高質量發展離不開服務、衛生、安全等方面的規范管理，酒店的轉型升級也需要有特色化、個性化的服務意識。據了解，此次城市酒店和鄉村民宿一對一結對幫扶，將通過人才培育方式，以五星級酒店的規范化經驗傳授，帶動鄉村民宿的服務專業化提升，以鄉村民宿的小而美服務形態，促進星級酒店的個性化服務改善，從而全面推動南昌旅游住宿業服務質量向著標準化和特色化雙發展，為旅游住宿業發展轉型升級作出實際貢獻。“我們希望通過酒店民宿結對幫扶成長計劃，推進旅游住宿業服務質量提升，為南昌旅游住宿業市場復蘇、高質量發展提供實踐示范案例。”市文廣新旅局市場管理科工作人員賀婷表示。

據介紹，此次幫扶，城市酒店對鄉村民宿的幫扶主要在核心技能培訓，其中包括客房服務禮貌用語、接待流程、溝通技巧、投訴處理技巧等方面，著力提高民宿管家的管理水平、安全意識和應急處置能力。“南昌喜來登酒店作為萬豪國際集團旗下酒店，安全、衛生、服務等方面一直是我們工作的重中之重，酒店也一直遵循規范、完備的標準操作流程。我們十分樂意將我們的相關操作分享給我們的結對幫扶對象，同時，也將在線下安排不同職能部門一對一培訓，做到理論與實踐相結合，以便更加完整地傳遞專業信息。”南昌喜來登酒店市場銷售總監胡麗娟向記者介紹道。

鄉村民宿對城市酒店的幫扶主要聚焦個性化設計、建造、運營等經驗交流上。“作為全國甲級民宿，灣里嶺溪谷民宿這次和喜來登酒店簽訂幫扶協議，可以幫助我們學習標準化的管理體系，尤其是在衛生、安全、服務等方面的學習，能夠讓我們保持高水準運營和管理狀態。”灣里嶺溪谷民宿創始人涂繼軍表示，“這種學習也能夠讓我們在服務規范化與標準化的同時，也保持個性化和特色化。”

據了解，今年內，南昌市還將調動市縣（區）兩級以及行業協會的力量，分層級、分區域、有重點地推動不少于30家的鄉村民宿與城市酒店結對，旅游住宿業受益從業者不少于200人。