(資料圖)

《“不賣隔夜貨”名不副實，現烤面包二次加工出售》續聞——

市監部門對涉事品牌開展統一檢查

“可斯貝莉”：已將“丹麥奶酪包”全部下架，舉一反三全面整改

溫都記者 金暉 實習生 戴欣藝 溫都訊 本報昨天的“3·15消費維權特別報道”，對面包連鎖品牌“可斯貝莉”門店“不賣隔夜貨”名不副實等現象予以曝光，引起社會廣泛關注。市市監部門經調查，認為該品牌涉嫌虛假宣傳，昨天對全市范圍內該品牌門店開展統一檢查。“可斯貝莉”溫州地區相關負責人表示，已將二次加工的“丹麥奶酪包”產品全部下架，并完善流程加強管理，為廣大消費者提供放心食品。 市監部門：責令涉事門店停業整頓 在全市開展統一檢查 昨天中午12時許，市區蓮花大廈附近的“可斯貝莉”大南店暫停營業，所有現烤系列的面包緊急下架。鹿城區市監局餐飲服務食品安全監督管理科負責人夏劍磊介紹，當天對該門店二次加工隔夜現烤面包的情況進行核實，并責令停業整頓。 當天下午，蒼南市監部門執法人員對當地16家“可斯貝莉”門店進行檢查，查看這些門店的從業人員健康證明以及加工儲存場所環境衛生等情況，重點檢查統一生產配送產品以及現烤產品的包裝規范、生產日期等情況。另外，執法人員突擊檢查此前記者暗訪的位于蒼南縣靈溪鎮通福路的倉庫卸貨點，發現部分產品未按要求貯存等問題，責令其整改。 截至當天傍晚，市市監部門已組織各縣（市、區）執法隊對全市所有“可斯貝莉”門店進行統一檢查，未發現食品安全問題。 溫州市市場監管行政執法隊副隊長王皓表示，“可斯貝莉”門店店招上明確寫有“不賣隔夜貨”字樣，實際卻銷售二次加工的隔夜現烤面包，已涉嫌虛假宣傳，同時侵犯了消費者的知情權。市監部門今后將對“不賣隔夜貨”系列商家開展專項檢查。 “可斯貝莉”： 規范流程加強管理 舉一反三全面整改 本報相關報道刊發后，“可斯貝莉”溫州地區負責人非常重視，第一時間召集公司主要人員進行自查自糾，推出相應整改舉措。該企業相關負責人昨天表示，“可斯貝莉”一直非常注重食品安全問題，也非常注重消費者的消費體驗。他感謝媒體的監督，目前已將“丹麥奶酪包”產品全部下架。針對報道所披露的問題，企業將舉一反三，全面整改，下一步將進一步排查旗下所有門店，對門店的隔夜現烤面包進行嚴格管理，加強員工培訓，規范回收過期面包以及隔夜面包的工作流程。此外，門店的配送類面包補貨、原輔材料運輸，將與回收隔夜面包分車運輸，避免交叉污染帶來食品安全隱患；“外包”倉儲方面將嚴格做好清潔與消殺。“可斯貝莉”方面承諾，今后將嚴把產品質量關，為廣大消費者提供放心食品。