俗話說:“洋芋花開賽牡丹”。圖為甘肅定西馬鈴薯花開盛景。（資料圖）甘肅省農業農村廳供圖

中新網蘭州12月24日電 (記者 馮志軍)“定西有三寶：土豆、洋芊、馬鈴薯。”廣泛流傳于甘肅境內的這句話，描述的“三寶”實為同一個食物。這句看似調侃的話，實則反映出了馬鈴薯在昔日“苦瘠甲天下”的定西的“存在感”。隨著近年持續推進產業轉型升級，當地馬鈴薯及其制品今年實現四季出口“不打烊”。

記者24日從蘭州海關獲悉，85噸定西馬鈴薯淀粉日前經該關所屬金城海關檢疫合格，順利出口俄羅斯、意大利、厄瓜多爾3國。而在今年以來，定西馬鈴薯出口市場已拓展至緬甸、巴基斯坦、沙特阿拉伯等國家和地區。

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圖為甘肅定西馬鈴薯。(資料圖) 甘肅省農業農村廳供圖

寒冬時節，甘肅省定西市安定區馬鈴薯原原種喜獲豐收，工人們忙著篩揀、裝袋、儲存。據了解，馬鈴薯原原種采用椰糠基質無土栽培，從移栽馬鈴薯苗到收獲原原種，一般需要百天左右。

定西地處青藏高原、蒙新荒漠、東南季風區匯合之處，屬半干旱農業氣候區，是全國最適宜馬鈴薯種植的三大區域之一，所產馬鈴薯薯塊大、薯皮光滑、薯型整齊、干物質含量高、口感綿爽、耐運輸、耐貯藏，產量和質量在全國均處于一流水平。

據甘肅省農業農村廳介紹，定西馬鈴薯在整個種植生長周期內病蟲害發生甚微，用藥次數很少，在種植管理中多采用農家有機肥，產區種植過程化肥施用量較國內同類產品產區少1/3，產品達到了綠色食品認定的要求。

作為“中國馬鈴薯之鄉”，定西市同時擁有國家級馬鈴薯批發市場和中國定西馬鈴薯大會兩大平臺。近年來，當地持續推動馬鈴薯深加工產品擴大出口，推進全產業鏈協同發展。

圖為蘭州海關所屬金城海關關員遠程視頻查檢出口馬鈴薯。(資料圖) 高沛豐 攝

馬鈴薯淀粉是由清洗干凈的鮮馬鈴薯經粉碎、分離、除砂、精制、脫水、干燥等一系列工序生產所得，廣泛應用于食品、醫藥、建筑、造紙、染織、寵物飼料、降解材料等行業。

為保障定西馬鈴薯制品拓展銷路、提升產品附加值，金城海關加強線上線下聯動，指導企業對標出口國家提升產品質量管理，同時積極應用“互聯網+海關”“單一窗口”等平臺，保證業務持續開展。同時，該關選派專人從申報、檢驗檢疫、出證等環節全流程指導，壓縮出口食品生產企業備案辦理時限，全力保障特色農產品出口順暢。