你能想象得出，一顆小小的油茶果，會有著怎樣的千變萬化？

水泥路變身柏油路，曲曲彎彎，穿越連綿起伏的綠色海洋，直抵司馬光油茶園。近處層層疊疊的油茶樹碩果盈枝，遠處碧波蕩漾的龍山湖煙雨朦朧。尋著空氣中若有似無的油茶清香，記者在基地展廳里，見到了正忙于新產品發布的河南省聯興油茶產業開發有限公司董事長陳世法。

身材高大的陳世法中氣十足，聲音洪亮。他指著眼前琳瑯滿目的各式茶油產品，興奮地告訴記者：“一畝油茶百斤油，又娶媳婦又蓋樓?！弊兓纳交钠聻槿f畝茶園，陳世法帶領槐店鄉周邊群眾靠油茶脫了貧，致了富。但茶油雖好，價格卻高。相對大眾食用油，屬于“奢侈品”。從油茶果到茶油的單一產業模式和產品銷路問題一直是制約油茶產業發展的“瓶頸”。

【資料圖】

“三年來，我們致力于‘大膽去做’，一直在為油茶果找出路?！标愂婪种割^，為記者歷數油茶果“一年一小步，年年有進步”的蛻變——

2020年1月，公司年產3萬噸茶籽加工生產線建成投產，結束了茶油靠代加工的歷史。所產“聯興”牌山茶油通過國家有機食品認證，進入一二線城市商超。

2021年3月，聯興油茶公司變廢為寶，從油茶花、茶籽餅中高純度提取茶多酚、茶皂素等元素，開發出了精華、面霜、面膜、手工皂等“玉肌漢方”系列化妝品，一上市就廣受歡迎。

2022年9月16日，茶油功能性油脂產品——“世法”牌油茶二酯油、山茶油二酯油代餐粉、山茶甘油二酯凝膠糖果等產品將同步上市……

“高端茶油不是剛需，但二酯油和二酯油代餐粉卻有著龐大的消費群體，它具有降尿酸、降三高、降體重等多重功效，是治療痛風、糖尿病、心腦血管疾病以及瘦身的上佳選擇?！标愂婪ㄈ鐢导艺?，“目前，我們已經儲備了100多噸山茶油，用于二酯油和代餐粉生產?！?/p>

變“奢侈品”為“剛需品”，打開了油茶果的新天地。其背后，是強有力的科技支撐。

三年來，聯興油茶公司與中科院華南所、青能所深度合作，投資2000多萬元用于科技研發。今年6月，與信陽師范學院生命科學學院聯合創建的“信陽市油茶種質創新與高值化利用重點實驗室”掛牌投用。7月22日，光山縣人民政府與信陽師范學院簽訂《科技支撐油茶產業創新發展戰略合作協議》，“油茶科技創新博士工作站”隨即設立。“河南省油茶綠色深加工中試基地”“河南省油茶產業研究院”也正在緊鑼密鼓地進行中。

產業鏈越拉越長，附加值越來越高，油茶果的出路越走越寬，老百姓的日子越過越甜。三年來，光山縣新發展油茶種植6.5萬畝，新改造油茶林4.2萬畝，油茶面積達29.2萬畝。依托聯興油茶產業協會，全縣56家油茶公司和合作社形成聯合體，握指成拳共發展。

“年底，我們還將有新品上市?！标愂婪ㄐβ暲世?，“明年再來，油茶果還會帶給你新驚喜！”

走出展廳，秋風徐來，茶果飄香，沁人心脾。一望無際的茶樹綠、星星點點的茶果紅，遠處寫生的學生、近處忙碌的茶農，油茶工坊里的匠人、健身步道上的游人，一派融融泄泄。光山縣引資棕櫚集團2億元以司馬光油茶園為中心打造的油茶公園，魅力初顯……（信陽市委網信辦 時秀敏 王婷婷供稿）