鳴鳳堂和食文化博物館在九州和食廣場舉行開館儀式

鳴鳳堂和食文化博物館8月5日在九州和食廣場內開館,中國駐福岡總領事何振良,博物館創辦者、株式會社鳴鳳堂代表董事蘇慶,日本食文化傳承協會理事長四條隆彥等中日兩國各界100余人參加。

何振良表示,鳴鳳堂和食博物館的開館為廣大外國游客通過和食文化了解日本文化、進而了解日本提供了一個好場所。期待鳴鳳堂和食博物館能成為中日民間友好交流的平臺,為促進兩國人文交流,增進兩國民眾相互理解作出積極努力。

蘇慶介紹了創建博物館的初衷,希望博物館的開館有助于包括中國在內的各國游客在體驗日本美食的同時,加深對日本文化和歷史的了解。

九州和食廣場及鳴鳳堂和食文化博物館由在福岡發展興業的華僑企業投資經營,包括餐廳、文化展示和學習體驗等多個功能區。目前月均接待各國游客約5萬人,其中大部分來自中國。(記者劉軍國)

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