江蘇南通7人2個多月產銷注水牛肉近60噸
來源：檢察日報 2017-07-03 10:27:14
本報訊（記者徐德高 通訊員葛明亮 吳云龍）近日，法院對江蘇省南通市崇川區檢察院提起公訴的一起特大生產銷售注水牛肉案作出一審宣判，被告人黃某因犯生產、銷售偽劣產品罪被判處有期徒刑七年，并處罰金35萬元。此前涉案的其他6名被告人均被法院一審判處有期徒刑，并處數目不等的罰金，因為黃某有自首情節需核實認定，所以沒有和其他被告人一同宣判。
經查，黃某等人在南通市端平橋菜市場販賣牛肉，他們為增加牛肉重量，安排屠宰工人向活牛胃部插管灌水，等到宰殺時，再使用水泵通過牛血管向牛體內二次注水，為防止注入牛肉中的水分流失，還安排屠宰工人在二次注水時添加生粉。這些注過水的牛肉只要20多元一斤，顧客絡繹不絕。
2016年4月25日，南通警方發現了這起生產銷售注水牛肉案件，遂于同日立案偵查。4月26日，7名犯罪嫌疑人全部被抓獲。公安機關在該屠宰點查獲用于給活牛及牛肉注水的水管、水泵等物品，并且查獲已宰殺注水的肉牛3頭。
法院經開庭審理查明，2016年2月12日至2016年4月25日短短兩個多月里，7名犯罪嫌疑人生產、銷售注水牛肉共計近60噸，銷售金額累計270多萬元。
辦案檢察官表示：“注水牛肉口感差，還存在病原微生物污染等潛在危害，對于這種犯罪必須采取零容忍的態度予以嚴厲打擊。”
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