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在位于重慶市奉節縣的柑橘交易中心，工作人員在生產線上分選臍橙。 新華社記者 唐 奕攝

“我國農業要做到經營體系強、產業韌性強、競爭能力強，農產品質量安全任何時候都不能‘掉鏈子’。”在日前召開的2023年全國農產品質量安全監管工作會議上，農業農村部副部長馬有祥表示，加快建設農業強國，推進農業高質量發展，做到供給保障強，必須堅持數量質量一起抓，不斷夯實農產品質量安全基礎，持續增加綠色優質農產品供給。

民以食為天，食以安為先。農產品質量安全不僅事關百姓生活福祉，也與經濟社會有著密切聯系。近年來，我國農產品質量安全治理體系和治理能力取得歷史性進步。數據顯示，過去1年我國農產品監測合格率達97.6%，在11個重點品種中有8個合格率比整治前得到明顯提升，新認證綠色有機農產品1萬個，綠色優質農產品總量達到2億噸，生產規模占食用農產品比重為12%，農產品質量安全形勢持續向好。

據悉，各地不斷創新農產品質量安全監管工作方法，從生產、技術、監管、追溯、宣傳等多方面協同發力、產管并重，系統施策保安全、提品質。例如，江西省借助數字手段為監管高效賦能，大力推進農產品質量安全全程大數據智慧監管，構建了“全域監管一張網、全程追溯一條鏈、全面評價一幅圖”的“圖說質量安全”新模式，做到全省各地和各企業的農產品質量安全狀況與綜合排名實時呈現，大大提高了人、企、物、事的管理效率。在生產環節，云南省發揮當地四季時鮮的鮮明優勢，以基地建設為抓手，大力推進茶葉、蔬菜、水果等重點產業的標準化、規模化、專業化、綠色化生產模式，其中有機產品的獲證產品達4580個，居全國第一位。

但也要看到，當下農產品質量安全工作依然艱巨復雜。馬有祥介紹，一方面立足我國人多地少的資源稟賦，依靠自己的力量端牢飯碗，必須堅持大食物觀，農產品供給格局必然是品類多樣、來源繁雜；另一方面在大國小農的現實起點上推進農業現代化。很長時期內，農業經營主體都將是數量眾多、大小不一，抓農產品質量安全工作，隨時都會遇到新情況新問題，不可能“一招鮮吃遍天”。

立足下一階段工作重點，農產品質量安全監管將圍繞三方面展開。首先，解決少數農產品在農獸藥殘留方面的突出問題依然是當務之急。對此，要聚焦重點品種，做到思想上高度重視，措施上精準發力，督促上較真碰硬。堅持長短結合、系統施治，把監管網眼盡可能織得更密，讓監管措施貫穿從生產到消費的全鏈條，具體從摸清底數、提醒指導、嚴打蔬菜禁用農藥源頭、綠色防控、上市把關等方面下功夫，確保政策落地見效。

其次，順應消費升級需求，大力推進農產品“三品一標”高質量發展。增加綠色優質農產品供給是農業領域擴大內需的重要增長點，“三品一標”和名特優新農產品經過認證登記是綠色優質農產品的典型代表。當前，各地都在積極打造綠色優質農產品。接下來要圍繞關鍵要點繼續發力，包括培育優質農產品生產基地、打造品質提升技術模式、搭建消費促進平臺、完善監督管理措施等。其中，對于地理標志農產品，要做好“土特產”文章，把主要精力從登記轉向產業培育，使其在鄉村振興中發揮更大作用。

再次，落實新修訂的農產品質量安全法，加快完善長效監管制度機制。今年1月1日起，新修訂的農產品質量安全法正式施行，堅持源頭治理、風險管理、全程控制三大原則，與食品安全法有機銜接，實現了“從田頭到餐桌”的全過程、全鏈條監管。在具體落實方面，各地要繼續從依法加強對農戶等各類主體監管、全面推動鄉鎮落實監管責任、進一步推進承諾達標合格證制度實施和著力完善風險防控機制方面入手，既要做到普法宣傳形成強大聲勢，也要保證制度落地工作抓緊開展。（紀文慧）