今年下半年以來我國蔥姜價格快速上漲

總體來看,今年“菜籃子”產品供給形勢是好于去年同期的,但最近一段時間,大家明顯地感覺到,蔥、姜兩種調味品蔬菜的價格漲得厲害,主要原因是什么?后期走勢又將如何呢?

今年下半年以來,蔥姜價格快速上漲,11月份全國生姜的批發均價是每公斤14.08元,連續5個月環比上漲,達到6年來的最高水平,同比上漲75%。近期隨著新姜上市量增加,價格開始小幅回落。11月份大蔥批發均價是每公斤4.56元,連續7個月上漲。

唐珂表示,蔥姜作為調味品蔬菜,在蔬菜產銷總量中占比較小,價格波動不會改變我國蔬菜整體供給充足的大局,但蔥姜消費存在一定剛性,而且這些品種產區集中、耐儲性強,容易引發資金投機炒作,加劇價格的周期性波動。

關鍵詞: 蔥姜價格
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