餐廚垃圾集中收運處置服務企業為溫江區的餐飲店提供餐廚垃圾收運處置服務
來源：成都日報     2021-09-06 13:53:05     

中午12點，一輛輛餐廚垃圾收運車陸續出發，前往溫江區各酒店、食堂、餐館，集中收運處置餐廚垃圾。

“我們每天會跑3次，對接負責轄區的30多家餐飲單位，收運餐廚垃圾。每到一個點，都要記錄餐廚垃圾產出量，形成詳細臺賬。”收運員林小峰介紹。

溫江區以政府購買服務的形式引進3家餐廚垃圾集中收運處置服務企業，負責全區1056家機關企事業食堂、餐飲店餐廚垃圾的集中收運處置工作。同時，向有資質的社會收運企業審核發放《成都市餐廚垃圾收運處置登記證》，采取有償服務的形式為溫江區的餐飲店提供餐廚垃圾收運處置服務。

“我們對已備案登記的收運企業實施日常考核監管，通過積分管理等方式規范收運企業工作。”溫江區綜合執法局相關負責人介紹，目前已有3家收運企業通過備案，負責服務241家餐飲店。要求在收運企業服務期間，被服務的餐飲店將餐廚垃圾產生量、餐廚垃圾桶清潔等情況記錄在案，與收運企業的臺賬相吻合。

據了解，溫江區制定了餐廚垃圾全鏈條管理辦法。同時，將已備案的合法餐廚收運企業及時通過公眾號、微博等途徑公布，方便餐飲商家聯系，進一步向社會公眾普及相關知識及法律法規。

從源頭管起。據介紹，開業前，餐飲店到屬地相關部門辦理手續時，屬地管理部門對其餐廚垃圾去處提出合法合規的要求，從源頭著手強化餐廚垃圾規范化管理;社區網格員將餐廚垃圾收運規范情況檢查與日常油煙檢查同步進行，通過社區參與完成餐廚垃圾收運的精細化管理。同時，定期不定期地組織商務、生態環保、市場監管、農業農村等部門開展聯合執法，深入大街小巷發現餐廚垃圾收運處置過程中的問題，勒令整改，堅決遏制。(李霞文)

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