食品安全掌上管 打通食品藥品安全監(jiān)管“最后一公里”

冬日,遼寧省沈陽市老商業(yè)街中街,人流如織。在一家飯店里,沈陽市市場監(jiān)督管理局工作人員正對后廚衛(wèi)生進(jìn)行檢查,照片、數(shù)據(jù)通過手機(jī)直接上傳。

利用網(wǎng)格化智慧監(jiān)管系統(tǒng),監(jiān)管人員只要通過手持終端上沈陽食品藥品監(jiān)管APP進(jìn)行檢查,便可將電子檢查記錄自動歸檔并公示,并及時(shí)準(zhǔn)確掌握所負(fù)責(zé)企業(yè)的底數(shù)情況、檢查情況、檢查進(jìn)度、整改情況。

這是沈陽市依靠科技手段對食品藥品進(jìn)行監(jiān)管的一個(gè)縮影。2018年10月以來,沈陽市市場監(jiān)督管理局不斷探索網(wǎng)格化智慧監(jiān)管模式,形成市級、區(qū)縣級、市場監(jiān)管所和執(zhí)法大隊(duì)、專業(yè)網(wǎng)格員四級食品藥品網(wǎng)格化智慧監(jiān)管體系,切實(shí)打通了食品藥品安全監(jiān)管“最后一公里”。

沈陽市市場監(jiān)督管理局建立了綜合監(jiān)管網(wǎng)格一級平臺,平臺設(shè)在市食品藥品安全監(jiān)測預(yù)警中心,負(fù)責(zé)頂層設(shè)計(jì)、推進(jìn)、監(jiān)督和考核;14個(gè)區(qū)縣級市場監(jiān)督管理局建立指揮調(diào)度網(wǎng)格二級平臺,職責(zé)是指揮、調(diào)度、考核;在181個(gè)基層所和執(zhí)法大隊(duì)建立三級解決網(wǎng)格,職責(zé)是具體劃定專業(yè)網(wǎng)格,協(xié)調(diào)和督辦解決問題;全市劃定2561個(gè)四級食品、藥品、醫(yī)療器械專業(yè)網(wǎng)格,實(shí)現(xiàn)業(yè)戶、網(wǎng)格、網(wǎng)格員三方綁定。1649名基層監(jiān)管人員作為專業(yè)網(wǎng)格員,按照監(jiān)管責(zé)任負(fù)責(zé)一個(gè)或多個(gè)專業(yè)網(wǎng)格監(jiān)管,職責(zé)是巡查、發(fā)現(xiàn)問題、上報(bào)、監(jiān)督整改和復(fù)核。

針對小餐飲這一監(jiān)管難點(diǎn),沈陽通過網(wǎng)格化智慧監(jiān)管,將3萬余家小餐飲單位全部納入四級網(wǎng)格中,做到每個(gè)小飯店都有監(jiān)管責(zé)任人。目前,全市食品生產(chǎn)企業(yè)、銷售單位、餐飲單位、學(xué)校托幼食堂等10.7萬戶、藥品和醫(yī)療器械經(jīng)營單位1.3萬家全部納入網(wǎng)格管理。

“使用網(wǎng)格化智慧監(jiān)管系統(tǒng),每類業(yè)戶檢查標(biāo)準(zhǔn)一目了然,各種統(tǒng)計(jì)功能使我們從日常總結(jié)報(bào)表中徹底解脫出來。”談到該系統(tǒng)的使用感受,沈陽市和平區(qū)市場監(jiān)管局八經(jīng)所網(wǎng)格員陳軍說。

沈陽食藥監(jiān)管APP是沈陽市市場監(jiān)督管理局開發(fā)的監(jiān)管軟件系統(tǒng),按照食品、藥品、醫(yī)療器械不同的監(jiān)管類別,分別制定了食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)等8個(gè)統(tǒng)一制式檢查模塊。

檢查點(diǎn)位時(shí),專業(yè)網(wǎng)格員掃描二維碼進(jìn)入APP,自動生成檢查模板。專業(yè)網(wǎng)格員對照模板逐項(xiàng)填寫檢查內(nèi)容,對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行描述、并同現(xiàn)場檢查照片一鍵上傳至一級平臺,歸集在業(yè)戶的監(jiān)管工作電子檔案中。由此,實(shí)現(xiàn)了對業(yè)戶的檢查、發(fā)現(xiàn)問題、整改、復(fù)核,形成現(xiàn)場檢查解決問題的邏輯閉環(huán)。

同時(shí),該系統(tǒng)可將網(wǎng)格員檢查頻次和質(zhì)量分析定論作為督考依據(jù),形成網(wǎng)格員工作激勵(lì)機(jī)制運(yùn)行的責(zé)任閉環(huán)。此外,系統(tǒng)可對檢查數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,匯總共性和個(gè)性問題,監(jiān)管部門以解決問題為核心開展專項(xiàng)整治,形成了檢查、數(shù)據(jù)分析、問題導(dǎo)向、整治和工作提升的工作閉環(huán)。

大數(shù)據(jù)技術(shù)有力提高了沈陽市市場監(jiān)管的精準(zhǔn)監(jiān)管能力。近年來,沈陽市依靠相關(guān)技術(shù),為企業(yè)“畫像”。同時(shí),創(chuàng)新方式方法,推動社會共治,為營造良好市場秩序提供了強(qiáng)有力的支撐。

在監(jiān)管中,按照檢查分?jǐn)?shù)或風(fēng)險(xiǎn)分值,形成對生產(chǎn)經(jīng)營單位的檢查結(jié)論,評定出“大笑”“微笑”“平臉”的量化等級。通過市食品藥品安全監(jiān)測預(yù)警中心生成生產(chǎn)經(jīng)營場所公示的二維碼,消費(fèi)者掃描即可知曉檢查情況和量化等級,引導(dǎo)消費(fèi)者尋找笑臉消費(fèi),形成市場監(jiān)管部門、市場主體和消費(fèi)者三方食品藥品安全社會共治格局。(沈 君)

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