國慶期間 漯河市臨潁縣迎來辣椒大豐收
來源：河南商報     2021-10-08 17:48:39     

國慶假期，你回家鄉了嗎?河南商報記者用鏡頭記錄下家鄉的模樣和變化，一起看看吧。

每年國慶假期，都是收獲辣椒的時節。10月4日，漯河市臨潁縣三家店鎮南江村，椒農們或攜家帶口、或鄰里協同，在辣椒地里忙碌著。

近段時間，河南省多地遭遇特大暴雨洪澇災害，臨潁受雨水影響，部分地塊還有積水，使得今年的秋收來之不易。

與其他農作物相比，收獲辣椒的工序更為繁雜，收割、晾曬、翻曬、裝車運輸、上垛、采摘、曬干，直至收藏，尤其是采摘環節，需要大量的工人。

曬干辣椒是重要的一環，需要晴朗的天氣，可天公不作美，天氣預報接下來幾天會連續降雨。于是，椒農們將辣椒棵砍倒，直接雇工人在田地里采摘，再燒炕將辣椒烘干。

摘辣椒的活并不繁重，動手摘和分揀就行，工人每天能摘300斤左右，摘1斤3角錢，忙碌一天能掙到100元左右。村里的年輕人都外出務工了，摘辣椒的大多是老年人。河南商報記者在當地遇到了一對老年夫婦，每年這個時候他們都會來摘辣椒，老兩口一天能掙150元，足夠日常花銷了。

民間常說，“中國辣椒，南有遵義，北有臨潁”，臨潁的小辣椒又香、又辣、又紅，可謂聞名遐邇。然而，受天氣影響，今年產量有所下降，不過價格每斤要比去年高2元。按烘干后計算，辣椒畝產達400斤左右，裝好車的價格為每斤10元，每斤純利潤約6元。

春生夏長，秋收冬藏。采摘辣椒的農戶們希望在降溫和連陰雨天前將辣椒歸倉，讓自己的努力和付出得到回報。(宋亞猛)

關鍵詞： 收獲 秋收 努力 回報
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