中新網寧波6月7日電(記者 林波)捷克的苦艾酒、黑山的葡萄酒、保加利亞的酸奶和蜂蜜、匈牙利的牛肉和香腸……6月7日,“舌尖上的中東歐”在浙江省寧波市江北區老外灘舉行,中東歐16國帶來原汁原味的當地特色美食,以食為媒,搭建交流合作平臺,探尋中東歐人文風情。
中東歐地區是連接亞歐大陸的重要紐帶,是“一帶一路”沿線的重要新興市場,中國和中東歐國家之間優勢互補,雙方加強合作交流符合共同愿望和各自利益。
悠久的歷史、溫潤的氣候、肥沃的土地造就了中東歐豐富多樣的飲食和名揚世界的美食。作為第三屆中國—中東歐國家投資貿易博覽會的主賓國,捷克帶來了獨具特色的美食。
捷克駐華大使館大使夫人諾拉·科佩茨卡希望以食為媒,以文交友,加強與中國的合作,“我們帶來了捷克的美食和啤酒,希望大家能通過美食去了解捷克,到捷克旅游。”
在江北區區長丁曉芳看來,通過本次活動,將進一步增強中國對中東歐飲食文化的了解和認識,也為進一步推進兩地商貿往來、促進雙方在經濟、人文、教育等多領域合作搭建平臺,“此次中東歐博覽會,不僅將架起我們雙方之間的文化之橋和友誼之橋,也將構筑起雙方企業的貿易之路和共贏之路。”
“行走在美食展上,仿佛行走在中東歐國家的街頭。”來自香港的楊良棟拿著立陶宛展位上的酸奶說道。已經做了30多年生意的楊良棟是香港遠東化工集團的CEO,2008年金融危機后,他的公司開始嘗試多元化業務,中東歐便是他看好的處女地。
“中東歐國家的天然食品具有較大的市場,我非常看好。”目前,楊良棟已在立陶宛投資了當地生產的啤酒、香檳、礦泉水等產品。
據悉,為期三天的“舌尖上的中東歐”活動由中國—中東歐國家投資貿易博覽會組委會和寧波市江北區人民政府主辦,主要活動包括中東歐商品展銷、中東歐美食品鑒、“捷克之夜”招待會、李宅捷克特色產品展等。(完)