農業農村部于今日(8月26日)在農業農村部新聞辦公室舉行新聞發布會，介紹當前糧食市場運行和生產有關情況，并回答記者提問。

以下是發布會文字實錄：

記者：今年玉米市場的價格持續大幅上漲，累計漲幅比較大。請問如何看待當前玉米的市場形勢?后期玉米價格會不會還會這樣持續大幅上漲?

農業農村部市場與信息化司司長唐珂：大家知道玉米是三大主糧之一，用途廣泛，產業鏈長。今年春節后，國內玉米價格保持持續上漲走勢。從5月28日國家臨儲玉米競價銷售啟動以來，持續高成交、高溢價，玉米市場價格繼續走強，甚至可以用“火爆”這個詞來形容。目前，東北、華北的玉米平均收購價已分別達到每噸2150元和2400元左右，比年初上漲約30%，短期漲幅較為明顯，同比漲幅也將近25%。我們組織開展了調度分析，關于當前玉米市場形勢有兩個大的判斷：

一是玉米價格屬于恢復性上漲，大體處于合理區間。今年以來，隨著生豬產能持續恢復，以及新冠肺炎疫情防控形勢好轉，深加工企業開工率提高，玉米下游需求向好，同時隨著臨儲玉米拍賣接近尾聲，資本炒作和非理性的囤糧加劇，共同拉動玉米價格出現較大幅度的上漲。目前，東北地區玉米價格水平低于2014年每噸2240元的臨儲價，也低于此前的市場價歷史高點，仍屬于恢復性上漲。糧價適當上漲，有利于增加農民的種糧收益，提高來年種植玉米的積極性。我特別想講一個觀點，關于如何看待農產品價格的上漲。比如前期雞蛋的價格低位反彈，引發了高度的關注，有媒體報道說，雞蛋太貴，吃不起。其實，前期很長一段時間雞蛋的價格是很低迷的，雞蛋批發均價每公斤8元左右，算下來每個雞蛋不到6毛錢，早上我們一般都是一個雞蛋，批發價不到6毛錢。最近這十年，這個價格其實基本上沒怎么漲。但與此同時，飼料、養殖成本不斷上升，所以在這里我要呼吁各方理性看待農產品價格的正常波動，價格的合理上漲有助于激勵生產供給，促進市場供需平衡。

二是當前玉米市場供應總體有保障，后期價格將逐步趨穩。前期拍賣的臨儲玉米將陸續出庫，目前全社會庫存能夠滿足秋糧上市前后市場消費需求。隨著新玉米陸續上市，加上全球玉米總體寬松，我國玉米及大麥等替代品進口增加。預計全年玉米市場供給總量充足，價格有望趨于平穩。建議各類市場主體保持好購銷節奏，不宜持續囤糧看漲。我們將不斷完善政策措施，持續提高玉米產能，穩定發展玉米生產，提高玉米品質和單產水平，立足國內保障玉米基本自給。