監管局抽檢冷飲不合格率較高 微生物污染是主要問題

國家市場監管總局7日公布2019年國家食品安全監督抽檢情況,監督抽檢總體合格率為97.6%,與上年持平。其中肉制品抽檢合格率較2018年提高;網購食品抽檢不合格率比上年升高;冷凍飲品不合格率仍處于較高水平,主要是微生物污染問題。

2019年,國家市場監管總局在全國31個省、自治區、直轄市農產品和食品交易場所依法抽取并購買食品樣本,抽檢24.4萬批次、覆蓋33大類食品,檢驗微生物、農獸藥殘留、食品添加劑、生物毒素、重金屬等食品安全國家標準指標558項,檢出合格產品23.8萬批次,不合格產品5773批次。

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