疫情共渡難關：助力航空配餐企業轉型升級
來源：中國消費網 2020-05-27 15:18:36
業務銳減，生存艱難，企業遇到了前所未有的挑戰，北京市順義區市場監管局積極履職、多方協調溝通，幫助企業轉型升級應對此次危機。
北京新華空港航空食品有限公司成立于2005年，主營航空配餐業務，是全市大型航空配餐企業之一，成立15年來圓滿完成多次國內、外重大供餐保障工作并取得了多項榮譽，但由于此次疫情對民航業造成巨大沖擊，對航空配餐業也產生巨大影響，公司業務銳減、生存艱難，遇到了前所未有的艱難時刻。為減輕企業生產經營負擔，穩定轄區經濟，順義區市場監管局主動履職，積極助力企業轉型升級，開拓社會面食品生產、供應業務。
監管人員通過多次走訪，深入了解到企業現狀及在轉型升級中遇到的困難和問題，企業在硬件設備上具有一定的優勢，但目前暫時無法做到航空食品與供應社會產品的生產場所、加工設備和質量管理體系分隔。針對這一問題，順義區市場監管局協調相關業務科所，集中協助企業重新制定發展規劃，并制做《承諾書》，限定期限嚴格依照食品安全標準要求對生產車間等進行升級改造，切實履行食品安全主體責任。根據企業特點引導企業全方位提升發展空間和產能，產品種類涵蓋熱加工糕點、西式冷加工食品、速凍調制食品等，市場渠道從航空領域推廣至商場超市等所有食品流通領域，并做好相關政策和法律法規的宣傳。在積極協助企業轉型的同時，將進展情況及時向順義區政府及北京市市場監管局進行匯報，在最短的時間內爭取有關部門的大力支持。
北京市市場監管局通過對該企業進行實地核查和指導，于4月29日對該公司發放《食品生產許可證》。目前，企業已經與全市120家物美超市簽訂合作意向協議，將上市熱加工糕點、冷加工糕點、速凍食品等三大類20余種食品，緩解了企業的燃眉之急。(記者 董芳忠)
關鍵詞：
航空配餐企業轉型升級
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