中國不斷壯大的中產階級，對進口水果的熱情正在高漲。最受吃貨們喜愛的，除了火爆的車厘子，還有長相奇特的牛油果以及味道刺鼻的榴蓮。

就拿牛油果來說，中國進口量短短幾年間增長了上萬倍。色澤紅艷、味道甘甜的車厘子，則成為網友進行“財務鑒定”的新標準。與此同時，中國吃貨們還會專程飛到泰國或馬來西亞，吃一口當地的榴蓮。

伴隨中國吃貨們日益增長的消費需求，國外的農場主們忙得不亦樂乎，同時也賺得滿盆金缽。

智利果農紛紛轉種車厘子

不同于中國的櫻桃，車厘子主要產于美國、加拿大、智利等美洲國家。其中，中國進口的智利車厘子最多。

海關總署數據顯示，2018年，近九成進口櫻桃來自智利。這主要得益于這個南半球國家車厘子上市時間得天獨厚。

美國、加拿大等國的車厘子在5至8月份上市，恰逢中國本土櫻桃上市。但智利車厘子上市時間在11月至1月之間，大致在中國春節前后，且是中國國內水果稀缺季。

智利車厘子在中國走紅，還得益于兩國的貿易關系。2017年，中智兩國簽署了自貿協定升級版，雙方97%以上的產品已經實現零關稅，車厘子就是其中之一。

關稅減免，使得智利車厘子的價格更加便宜，中國車厘子的吃貨隊伍也越來越龐大。

據《經濟學人》報道，由于中國對于車厘子的需求增加，智利San Francisco Lo Garces公司已經成為世界上最大的櫻桃生產商，它的產量在15年內增長了25倍。

報道還稱，得益于中國的需求，智利在2018年出口了價值11億美元的車厘子，是2017年的兩倍，甚至接近于其葡萄酒出口的三分之二。

由于種植車厘子的利潤比一般水果高出好幾倍，許多原本種植其他水果的智利果農，紛紛開始轉行種車厘子。他們相信，中國潛在的需求將繼續擴大智利車厘子的出口。

根據智利水果出口商協會旗下的智利車厘子委員會報告，在2018~2019出口季的第一周，智利對遠東市場(主要是中國)的車厘子出口同比增長了17%。

牛油果進口增長上萬倍

盡管現在吃貨們對牛油果并不陌生，甚至成為健康營養的代名詞。但在幾年前，既不甜也不脆的牛油果幾乎無人問津。

這從中國進口牛油果的數量變化就可以看出。2010年，中國僅進口了2噸牛油果。但在2017年，中國的進口額達到3萬多噸。

從不受關注到成為爆款，外媒稱，這主要得益于新興的中國中產階級傾向于健康食品，他們已成為牛油果的狂熱消費者。

因此，當牛油果在經濟相對發達的北美、歐洲、日本等市場需求日趨飽和時，世界主要的牛油果企業紛紛看中了中國市場的潛力。

據悉，墨西哥是世界上出產牛油果最多的國家，約占全球總產量的三分之一。早在2005年，中國就對墨西哥的牛油果開放了對華準入。

不過，當時牛油果還不太被國人接受。后來，隨著智利、秘魯等國也出口牛油果到中國，使得其價格更加便宜，再加上牛油果的營養價值逐漸被發掘，才有了火爆的市場。

據墨西哥經濟部統計，2017年墨西哥對中國出口鱷梨2554.7萬美元，中國成為墨西哥第八大鱷梨出口目的地。

“中國市場一直在以非常快的速度增長，”墨西哥牛油果生產商和出口包裝商協會(APEAM)顧問Ramon Paz說，“我們的數字顯示出了巨大的增長。”

Ramon Paz還表示，中國的大部分需求來自上海、北京和廣州等大城市的消費者，到海外旅游的中國“千禧一代”也在幫助市場增長。

不過，隨著拉美生產的牛油果紛紛涌入中國，美國人吃牛油果的成本也可能隨之上漲。

牛油果國際巨頭Mission Produce總裁Steve Barnard表示，本可以運到美國的牛油果，正在從智利、秘魯和墨西哥運往中國，美國消費者的成本可能增加。

“中國人支付的價格相當不錯，你會得到額外的報酬。”Steve Barnard補充道。

泰國、馬來西亞搶奪榴蓮市場

泰國是熱帶水果榴蓮的重要產地。據泰國媒體報道，每年泰國有60%以上的榴蓮出口到國外，尤其受中國等國家的消費者歡迎。

去年4月17日，泰國金枕榴蓮登陸天貓超市后，一分鐘賣了8萬個榴蓮，總共40萬斤。泰國人民驚呼道：中國吃貨太強大了!

就連泰國副總理頌奇也化身推銷員：我們還有香蕉，我們還有很多農產品，我們還有大米!

泰國商會國際貿易委員會副主席班吞接受媒體采訪時表示：“中國采購商不僅采購數量多，也使榴蓮的價格上漲。果農、收購商、出口商都掙到了錢，感謝中國市場。”

榴蓮深受中國吃貨喜愛，馬來西亞也希望從中分得一杯羹。

2017年，廣西省南寧市舉辦了馬來西亞榴蓮節，約16.5萬人爭相排隊品嘗馬來西亞優質的“貓山王”榴蓮果肉。

馬來西亞農業部長艾哈邁德·沙貝里·奇克曾總結道：“現在在中國，人們會為兩件事排隊等候：蘋果iPhoneX手機和馬來西亞榴蓮。”

榴蓮專家Lindsay Gasik接受美國廣播公司ABC采訪時表示，她親眼目睹了中國對榴蓮的需求帶來的影響。

“我以前買過榴蓮的幾個農場現在只供應給中國。”Lindsay Gasik指出：“如果把榴蓮賣到中國，同樣的榴蓮在當地也能賣到兩倍的價錢。”

這是因為當中國游客專程飛往馬來西亞購買大量的榴蓮時，一些商販會提高剩下的榴蓮價格。

“當我2012年第一次接觸榴蓮時，榴蓮‘泡沫’剛剛破裂，人們告訴我榴蓮沒有錢賺，甚至把果園變成棕櫚油。”Gasik表示：“現在人們開始砍伐棕櫚油果園，種植榴蓮。”